點花過早或點花藥濃度過高。冬季溫度低時，點花藥濃度相對較高，夏季溫度高時，點花藥濃度相對較低。按照冬季使用的點花藥濃度來點夏季的茄子，濃度必然有很大偏差，導致“石茄”發生。另外，菜農朋友點花時，習慣一次性全部點完，省時省力，而某些植株的花還未開就被點了，造成點花過早，導致“石茄”較多。一般開花前一天或開花當天點花最為適宜。

夜溫過高。白天棚內溫度較高，墻體大量儲熱，夜間墻體散熱，棚溫過高使得花芽分化不良，產生“石茄”。

銨態氮過高。土壤中銨態氮含量過高，會抑制根系對鉀元素的吸收，而鉀元素具有促進光合作用和光合產物的運輸，促進果實膨大，提高品質的作用，因此，專家認為應該注意平衡施肥，追施鉀肥。

土壤干旱。土壤干旱時，根系吸水少，養分運輸受阻，影響植株正常生長，導致營養供給不足，也會發生“石茄”，因此，應注意合理澆水。