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西紅柿雜交種的采收與種子處理

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-09-19
核心提示:人工去雄授粉雜交后的西紅柿果實由黃變紅時,就須逐行逐株檢查摘除雜異果、畸形果和自交果(根據人工去雄授粉時作的標記辨認)。當果實已完全成熟后,進行采收。采收時再對雜異果、畸形果和自交果進行徹底的清除,然后妥善保管,讓果實再后熟一至兩天,然后對果肉與種子進行分離處理。
 雜交果實的采收
 
  人工去雄授粉雜交后的西紅柿果實由黃變紅時,就須逐行逐株檢查摘除雜異果、畸形果和自交果(根據人工去雄授粉時作的標記辨認)。當果實已完全成熟后,進行采收。采收時再對雜異果、畸形果和自交果進行徹底的清除,然后妥善保管,讓果實再后熟一至兩天,然后對果肉與種子進行分離處理。
 
雜交果實的種子處理
 
  采摘下的果實經過后熟處理后,就可進行果肉與種子的分離處理。果肉與種子的分離處理過程中,禁用鐵鋁等金屬器具,以避免種子接觸金屬器具后,種皮變黑,影響種子的商品性。處理方法一般采用兩種:
 
  一是在制種面積小、每次采收的果實量小的情況下,可用刀子將果實切成兩瓣,將果實內的種子連同果漿一起擠入裝水的大塑料盆或瓷盆中,擠不凈時,可在水中沖涮干凈(果肉可作菜吃,也可作牲畜飼料)。然后,將擠出的果漿、種子和水放置一天一夜,進行發酵。之后,將果漿、種子連同水裝入塑料紡織袋內,用手揉擠,把大部分果漿與水擠出,再倒入盆內,邊淘邊用手揉搓種子,淘洗2—3次,即可將種子淘洗干凈。淘洗凈的種子放在木板或蘆葦上進行晾曬,曬干的種子放在陰涼干燥處妥善保管,以備封口抽樣檢驗。
 
  二是在制種面積大、每次采收的果實量大的情況下,須挖一土坑,內鋪塑料薄膜或用大瓷甕,將進行了后熟處理的果實倒入坑內或瓷甕內,用木頭搗爛或穿膠鞋踩爛,讓其發酵一天一夜,用竹篩篩去果皮果肉(可作牲畜飼料)。然后,把果漿和種子倒入大水盆中,用木棍攪一攪,再裝入塑料編織袋內用手揉擠,將大部分果漿與水擠出,再倒入水盆內,像淘米一樣邊淘邊揉搓種子,淘洗2—3次,即可將種子淘洗干凈。晾曬與貯藏與第一種方法相同。
編輯:foodqa

 
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