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| （1）古嶺合掌瓜：植株攀緣生長(zhǎng)，分枝性強(qiáng)，第一葉掌狀五角形。主側(cè)蔓各節(jié)都可著生雌花。瓜梨形外皮綠色，光滑有光澤，無(wú)肉刺，肉質(zhì)細(xì)密品質(zhì)好，中熟抗病性強(qiáng)。單瓜重200克左右，每株產(chǎn)量可達(dá)70公斤。 （2）白皮佛手瓜：福建栽培種，植株攀繞生長(zhǎng)，分枝性強(qiáng)，第一雌花著生在主蔓第9葉節(jié)。瓜梨形，外表淺綠色，成熟瓜白綠色，具有不規(guī)則的棱溝，無(wú)刺毛，肉質(zhì)致密且脆，含水量較少，品質(zhì)好。單果重250克，每畝產(chǎn)量3000～3500公斤。 4.佛手瓜的育苗技術(shù) 第一種是種瓜育苗 （1）催芽佛手瓜是典型的“種瓜得瓜”的蔬菜。選擇個(gè)大、無(wú)病、無(wú)傷的種瓜，把首端的合縫處用刀切個(gè)口，裝25厘米×15厘米的塑料袋中，碼到筐中，也可以直接埋入河砂中，底層鋪3厘米左右，上覆蓋3厘米，然后放到15～20℃的環(huán)境下催芽。溫度不能太高，以防芽子細(xì)弱不壯。大約經(jīng)15天左右，種瓜由首端合縫處開(kāi)裂長(zhǎng)出根系，子葉張開(kāi)后，即可進(jìn)入育苗階段。 （2）育苗 用肥沃、潔凈的園田土和細(xì)砂各50%，混合均勻，加水至濕而不沾手為度。裝入直徑20～30厘米，高20厘米的塑料桶或花盆中，然后把發(fā)芽的種瓜芽端朝上直立或斜立置于其中，上蓋4～6厘米的配合土，搬到溫室中進(jìn)行育苗。 育苗過(guò)程中要嚴(yán)格控制澆水，以防爛瓜。只要葉片不萎蔫就不要澆水，如特別顯旱可澆小水。如幼苗徒長(zhǎng)，可在4～5片葉時(shí)摘心，促使發(fā)生側(cè)枝。側(cè)芽萌發(fā)出來(lái)以后，促留其中比較好的2～3個(gè)，對(duì)于弱苗，要通過(guò)控制溫度，增加光照，提高地溫等措施促其轉(zhuǎn)壯。 第二種是光胚育苗：光胚育苗的特點(diǎn)是出苗速度快，出苗率高，減少病害感染，同時(shí)又降低了育苗成本和便于交流種子。 （1）選種選用單果重200～300克，瓜齡25天左右，成熟好，無(wú)損傷、病蟲(chóng)的果實(shí)做種瓜。 （2）滅菌將沒(méi)有發(fā)芽的種瓜在25%多菌靈可濕性粉劑200倍溶液中浸蘸一下，取出晾干，進(jìn)行催芽，如果種瓜已經(jīng)出芽，可用刷子沾藥進(jìn)行涂沫，但不要遺漏，不能涂到芽子上。 （3）催芽方法有二種，一是把種瓜放進(jìn)塑料袋內(nèi)，折疊封嚴(yán)口，放到15～20℃的環(huán)境下催芽。可將種瓜側(cè)放，使種瓜首端的大合縫與地面垂直，有利于種瓜的開(kāi)縫出芽。約經(jīng)過(guò)15～20天，種瓜便會(huì)陸續(xù)裂口，生根出芽，當(dāng)根系長(zhǎng)至3～5厘米，芽長(zhǎng)2厘米左右時(shí)，即可轉(zhuǎn)入育苗。二是用細(xì)砂催芽，整好砂畦后，將種瓜直立擺入，上覆蓋2厘米厚的細(xì)砂，保持砂子的相對(duì)含水量75%～80%，溫度在15～20℃，當(dāng)芽長(zhǎng)出砂面5厘米時(shí)，即可轉(zhuǎn)入育苗。 （4）營(yíng)養(yǎng)土的配制和裝缽用肥沃的園田土2份，細(xì)砂2份，充分腐熟的農(nóng)家肥1份，過(guò)篩后充分混勻，噴水使相對(duì)含水量達(dá)75%左右，選用直徑12厘米，高20厘米的塑料筒，底部封住后扎2個(gè)暢通的透水孔。 （5）取胚和種胚取幼芽長(zhǎng)3～5厘米的種瓜，用手輕輕掰著尖端的裂縫，使其增大到1厘米左右，再輕輕撥動(dòng)子葉，待整個(gè)子葉活動(dòng)時(shí)，將胚整個(gè)取出。注意取胚時(shí)不要將整個(gè)瓜掰成兩半，這樣剩下的瓜仍可作為商品出售或繼續(xù)貯放。取出的光胚可以馬上播種育苗，也可以在3～8℃的環(huán)境下存放10～20天 將營(yíng)養(yǎng)土裝入營(yíng)養(yǎng)袋（缽）里3～4成，輕壓后將光胚芽朝上栽入其中，再填入營(yíng)養(yǎng)土至子葉上3厘米左右，將袋（缽）擺入溫室中育苗。 （6）苗期管理出苗前的溫度掌握在15～20℃，出苗后降為10～15℃，以培育壯苗。育苗期間土壤水分相對(duì)濕度70%～80%為宜。光照要充足，如果苗床上覆蓋有塑料薄膜，白天要經(jīng)常揭開(kāi)見(jiàn)光。 第三種是扦插育苗：提早催芽育苗，培養(yǎng)出多個(gè)側(cè)枝健壯的秧苗。3月上中旬將秧蔓剪下，切成段，每段保留2～3個(gè)節(jié)。把切段的下端在500ppm的萘乙酸溶液中浸蘸5～10分鐘，取出后扦插到育苗缽或育苗床上。保持一定的濕度，控制溫度在20℃左右。經(jīng)1周左右即可恢復(fù)生長(zhǎng)，10天后根系伸長(zhǎng)，要及時(shí)澆水。扦插的成活率一般為75%～80%。但這樣育出的苗子一般較弱，須注意苗期加強(qiáng)根外追肥，定植后也要特別浪漫加強(qiáng)肥水管理。 5.佛手瓜的定植技術(shù) 首先要掌握好定植的時(shí)間，露地定植須在晚霜過(guò)后，華北地區(qū)一般在5月上旬。若定植到溫室，則可提早2～3個(gè)月。為了贏得時(shí)間，必須早動(dòng)手育苗。 春季在溫室里定植主要是為了培養(yǎng)植株，因此，一般不設(shè)置專門(mén)用來(lái)栽培佛手瓜的溫室，而是定植在種有冬春茬或越冬茬作物的溫室里。從道理上講，應(yīng)該與主栽作物同期定植或推遲7～10天，但這要看具體情況。 在溫室定植佛手瓜要預(yù)先確定栽植的位置。一般是栽到溫室的前部，按每畝栽培1.0～15棵計(jì)算，不同的溫室大約是每相距7～10米栽1株。最好是在其他作物沒(méi)有定植前先挖好坑，坑長(zhǎng)、寬、深均為1米。每坑用農(nóng)家肥50～100公斤，氮磷鉀復(fù)合肥5公斤，分層施入，與土混勻，填坑澆水踏實(shí)。定植時(shí)，將苗坨開(kāi)坑栽入，澆水覆土即可。 |
