核桃具有豐富的營養(yǎng)和獨特的風(fēng)味，隨著人們生活水平的提高，核桃的需求量逐年增加，供不應(yīng)求，市場收購價格一直處于上升趨勢。但是，在核桃發(fā)展中也存在很多問題，值得我們注意和思考。
　　　　　　　　　　　　　
發(fā)展核桃種植四誤區(qū)

盲目追求新品種 對品種缺乏認識，認為發(fā)展核桃只要是新品種就行。近幾年，在有的地區(qū)，僅一個鎮(zhèn)引進的核桃品種就有十幾個，各個品種的性狀特點和適應(yīng)性存在很大差異，一些農(nóng)民盲目跟進，造成了不必要的損失。根據(jù)現(xiàn)代核桃生產(chǎn)要求，應(yīng)當首先選好主栽品種，既要適應(yīng)當?shù)貧夂驐l件，也要與所栽植的地塊地力、土壤結(jié)構(gòu)相適應(yīng)，以便核桃優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。

片面追求早實 沒有完全按照品種特性做到因地制宜、適地適樹，一些人認為結(jié)果越早越好，結(jié)果早就是好品種。早實核桃是核桃品種當中的一個類型，其突出特點就是結(jié)果早，嫁接苗一經(jīng)栽植當年就可以開花結(jié)果。但早實核桃不抗病、不抗早衰、不耐瘠薄、經(jīng)濟生命周期短，一般早實品種的經(jīng)濟壽命超不過20年；晚實核桃是另一個核桃類型，嫁接苗栽植3-4年后可以結(jié)果，晚實核桃抗逆性較強，經(jīng)濟壽命長。 由于人們對晚實品種的栽培技術(shù)掌握得較少，栽植后需要6-7年甚至更長的時間才能結(jié)果，所以很多農(nóng)戶發(fā)展核桃一般不愿意選擇晚實品種，事實上晚實品種通過嫁接繁殖以后已經(jīng)具備結(jié)果的生理基礎(chǔ)，如果栽培技術(shù)能及時跟上，栽植晚實品種3年結(jié)果，5-6年豐產(chǎn)是完全可以做到的。可以說早實核桃和晚實核桃各有優(yōu)缺點，各地發(fā)展優(yōu)種核桃應(yīng)根據(jù)各地的立地條件和管理水平慎重選擇。筆者認為，在土層薄，肥水條件差的地方，應(yīng)發(fā)展晚實核桃；在土層深厚，肥水條件較好的地區(qū)宜發(fā)展早實品種，采用密植栽培方式，可以做到早結(jié)果早見效。

認為皮越薄越好 很多人都認為核桃出仁率越高、皮越薄越是好品種。核桃的殼要有一定的厚度，并不是越薄越好。殼皮太薄，在核桃脫青皮、晾曬、漂洗、運輸?shù)冗^程中容易對種仁造成污染和機械損傷，降低品質(zhì)。所以選擇優(yōu)種核桃不要片面追求皮薄，一般優(yōu)質(zhì)核桃的皮厚度不低于1毫米。

重栽輕管 大多數(shù)人認為，核桃樹不用管理也能正常生長結(jié)果。有的農(nóng)民栽后幾年仍然不對樹進行整形修剪，疏于病蟲防治，不能按其需求澆水施肥，完全是放任生長，這就導(dǎo)致了早實品種生長緩慢，未達到豐產(chǎn)，樹體就開始衰老枯死；晚實品種自然生長，只長樹不結(jié)果，達不到豐產(chǎn)要求。