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百合種球貯藏保鮮技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-07-22
核心提示:選耐貯品種。我國(guó)是百合原產(chǎn)國(guó),栽培的類型、品種很多。主要有龍牙百合、川百合和卷丹百合等變種。其中以白色、扁球形、抱合緊密、個(gè)大味甜的川百合品質(zhì)好,耐貯藏。
 一、選耐貯品種。我國(guó)是百合原產(chǎn)國(guó),栽培的類型、品種很多。主要有龍牙百合、川百合和卷丹百合等變種。其中以白色、扁球形、抱合緊密、個(gè)大味甜的川百合品質(zhì)好,耐貯藏。百合一般在11月初采收,多用鍬掘出鱗莖,及時(shí)除去莖稈、泥土,剪掉須根。新掘起的鱗莖不可在田間風(fēng)吹、日曬,以防外層鱗片變色、失水。
 
二、預(yù)冷選果。采后的百合應(yīng)及時(shí)裝運(yùn)到陰涼處,均勻地?cái)備佋诘孛嫔蠑偭溃⑷ヌ镩g帶來(lái)的熱量,以免產(chǎn)品發(fā)熱。攤晾時(shí)間不可過長(zhǎng),防止鱗片變色。
 
  貯藏的百合應(yīng)選色白、個(gè)肥大、球形圓整、抱合緊密、無(wú)散瓣、焦瓣的鱗莖,操作時(shí)應(yīng)輕拿輕放,避免傷損。

三、貯藏方法
 
  1、黃沙層積:先在室(庫(kù))內(nèi)地面上鋪一薄層黃沙或濕土,然后將選好的百合一層鱗莖一層黃沙,層層堆積約1米高,上面和四周再用黃沙蓋20-30厘米,不讓百合暴露在空氣中。百合被埋在黃沙中,可起到自發(fā)氣調(diào)作用,使呼吸作用受到一定抑制,同時(shí)還能保持一定濕度,并可起到調(diào)節(jié)干濕度的作用,也可阻止病原菌的侵染。貯藏期間要防止堆內(nèi)發(fā)熱,設(shè)法控制較低的溫度,用該法可貯到翌年春天。
 
  2、冷藏:可將選好并經(jīng)預(yù)冷的百合裝箱或裝塑料薄膜袋密封再裝箱,送入冷庫(kù)堆碼或上架貯。控制貯藏溫度可在0℃,相對(duì)濕度 65-75%。往往可貯至翌年春天出庫(kù)。
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