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月季切花染色實(shí)用技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-11-10
核心提示:月季為"四大切花"之一,具有較高的觀賞價(jià)值,但月季的花色并不多,主要有紅、白、黃、橙、粉紅等,比較受歡迎的為白色和紅色,其他花色均不夠艷麗。因而月季染色以創(chuàng)造更多的花色,提高其觀賞價(jià)值,促進(jìn)生產(chǎn)和消費(fèi)已顯必要。
    月季為"四大切花"之一,具有較高的觀賞價(jià)值,但月季的花色并不多,主要有紅、白、黃、橙、粉紅等,比較受歡迎的為白色和紅色,其他花色均不夠艷麗。因而月季染色以創(chuàng)造更多的花色,提高其觀賞價(jià)值,促進(jìn)生產(chǎn)和消費(fèi)已顯必要。
 
一、材料和方法
 
    選擇花色純白、健壯、微開(kāi)、大小基本一致的切花月季為試材,采用6種食用色素進(jìn)行染色。每種染色劑設(shè)4個(gè)濃度:葡萄紫、牛奶巧克力棕濃度為10克/升、15克/升、20克/升、25克/升;檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)濃度為6克/升、9克/升、12克/升、15克/升,每個(gè)處理10支花。染色時(shí)將花枝基部剪成45度斜面,浸入染色液中,深度不超過(guò)8厘米,放在光線充足、通風(fēng)的地方染色1-8小時(shí),待花朵完全染色后取出,用水沖洗花枝,剪去被染色的基部。
 
二、影響月季染色效果的因素
 
    影響月季染色效果的因素是多方面的。如染色劑的性質(zhì)、染色液的濃度、染色的時(shí)間、溫度、花的開(kāi)放程度和染色液的pH值等,而花的去葉與否對(duì)染色效果影響不明顯。
 
    不同染色劑親合力不同。檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅和亮藍(lán)適應(yīng)性較好,染色較快較好;葡萄紫和牛奶巧克力棕染色適應(yīng)性較差、時(shí)間較長(zhǎng)、效果較差。
 
    染色液的濃度和染色時(shí)間對(duì)染色效果具有較大影響。染色液的濃度高染色速度快但不均勻,易堵塞花的導(dǎo)管造成切花缺水而早衰;濃度低時(shí)染色較慢但比較均勻,色彩較為柔和。染色時(shí)間長(zhǎng)效果比較明顯、均勻,但時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致染色過(guò)度,因此染色時(shí)間的長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)染色劑的濃度而定。不同食用色素適宜的染色濃度和時(shí)間分別為亮藍(lán)(6克/升、5小時(shí))、檸檬黃(6克/升、5小時(shí)),胭脂紅(9克/升、6小時(shí))、莧菜紅(9克/升、6小時(shí)),葡萄紫(15克/升、8小時(shí))、牛奶巧克力棕(20克/升、8小時(shí))。
 
    染色液的pH值對(duì)染色效果有一定的影響。檸檬黃、莧菜紅、葡萄紫和牛奶巧克力棕pH值為8.8-9.4之間,亮藍(lán)為6.6,胭脂紅為11。
 
    溫度也是影響切花染色效果的重要因素之一。溫度高是染色效果較好。因?yàn)槿旧菏峭ㄟ^(guò)蒸騰作用被吸收的,溫度高時(shí)蒸騰作用旺盛,切花吸收染色液較快。染色溫度一般控制在20-30℃。
 
    切花的開(kāi)放程度與染色效果也有一定的關(guān)系,開(kāi)放程度大染色速度相對(duì)要快些。花枝去葉與否對(duì)染色效果影響不明顯。
 
三、染色對(duì)月季切花質(zhì)量的影響
 
    染色后形成的花色穩(wěn)定、鮮艷,比自然花色更富有表現(xiàn)力,具有更高的觀賞價(jià)值。染色后的月季瓶插壽命縮短,這是因?yàn)槿旧珓┯绊懥饲谢ǖ恼I泶x,如破壞了水分平衡,影響了細(xì)胞膜透性,從而促進(jìn)了花衰老,縮短了瓶插壽命。因此染色的月季更適合短時(shí)間的觀賞。
編輯:foodqa

 
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