1．    什麼是微生物？什麼是微生物學？
2．    簡述生物界的六界分類系統？
3．    簡述微生物的生物學特征，并舉例說明。
4．    簡述微生物學的形成和發展，及各個發展時期的代表人物和其科學貢獻。
5．    簡述我國微生物學的發展。
6．    食品微生物學的研究內容是什麼？微生物在食品中的應用有哪些形式