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馬鈴薯薏米營養沖劑

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-03
產品名稱: 馬鈴薯薏米營養沖劑
加工工藝:
     工藝流程
  馬鈴薯全粉→過篩去雜
  核桃→破殼→取仁→去雜→烘烤→碾碎或磨碎→熟核桃末
   芝麻→除塵除雜→滔洗→烘干→烘炒→碾碎或磨碎→芝麻末
   薏苡仁→除塵除雜→烘炒→磨粉→薏米粉
   精白粉→蒸熟或烤熟→壓碎→過篩→熟面粉
   白砂糖→粉碎→白糖粉
   配料→混合攪拌→油炒→冷卻→壓碎過篩→裝小袋→封口→裝大袋→封口→裝箱→成品
  操作要點
   ①選料:選用成熟、飽滿、無蟲、無霉變的各種優質原料,以保證產品的質量。
   ②核桃破殼:可用入工破殼或機械破殼,取仁。
   ③除塵除雜:幾種原料都有塵土、雜質等,要剔除干凈,以保證產品的質量。
   ④烘烤:幾種原料都需要烤熟,要注意觀察和攪拌,嚴防烤焦,并且要嚴格掌握各種原料烘烤的程度。
   ⑤油炒:可起到增香的效果。
   ⑥混料:幾種粉料放入混合機中攪拌均勻,并過篩。
   ⑦裝袋:小袋每袋裝40克,每大袋可裝6小袋。
  配料比例
  熟面粉15%、白砂糖21%、馬鈴薯全粉15%、花生油 4%、薏苡仁25%、芝麻10%、核桃仁10%。
設備信息: 核桃破殼機、砂糖粉碎機、烘炒鍋、研磨機、封口機、烤箱、烘房。包裝機:BZ3600型;電動機功率1.1kw;外形尺寸3200×700×1200(mm);航空航天工業總公司第六0八研究所
廠房投資: 日產10噸,投資200萬元。
產品描述: 產品質量現在保健飲料的種類很多,大多數是針對兒童和老年人及婦女的,而對青年人的保健食品并不多見。特別是針對青年人易出青春疙瘩而難以治愈的美容食品則更不多見。馬鈴薯薏米營養糊就是針對這一特點,研制出來的。它具有補脾健胃、調節身體機能、加強營養吸收、調節人體內分泌、增強人體免疫功能、滋容美顏的作用。尤其是對青春疙瘩有一定的預防和治療作用。 感官指標:產品呈粉末狀,不結塊,香甜適口,不油膩,稍有甜味,無異味,無雜質,無霉變。微生物指標:致病菌不得檢出。保質期:80天以上。
 
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