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玉米面茶
發布日期:2006-06-03
產品名稱:
玉米面茶
加工工藝:
玉米面茶:
1.原料配方:
玉米面50克,精鹽10克,芝麻100克,花椒適量。
2.制作方法:
(1)先將玉米面倒人碗內,用涼水調成稀糊;芝麻淘洗干凈,放在炒鍋內用小火炒熟,然后搟碎備用;花椒和鹽一起用小火炒,炒至花椒稍變色即可,用碗邊碾碎,和碎芝麻一起混合均勻,成為芝麻椒鹽作料。
(2)鍋內放清水600克,置火上燒開,倒人玉米面糊,隨倒隨攪拌,待鍋再次燒開后,改用小火慢熬2分鐘,使粥熟透。
(3)將熬好的玉米面茶盛人碗內,撒上芝麻椒鹽作料食用。
設備信息:
主要工具:家庭簡易做法需要炒鍋,家庭攪拌機、蒸鍋。
產品描述:
產品特點: 面茶顏色淺黃,香咸可口。
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