能滿足喜愛吃冰淇淋的人。不同口味的冰淇淋可分層享用，由上往下吃如倒吃甘蔗般，漸入侍境，回味無窮。

　　特色：色彩美麗的紫羅蘭酒，味道芳香，相當具有吸引力。

　　訣竅：加碎冰shake，效果最佳。

　　味道：香濃醇

　　材料：冰咖啡1杯、紫羅蘭酒（ParfaitAmour）1/2OZ、鮮奶油1/2OZ、冰塊適量、鮮奶油適量。

　　程序：先在shake壺中放入已加糖之冰咖啡，再加入1/2OZ紫羅蘭酒、1/2OZ鮮奶油，最后加滿冰shake，完成后倒入杯中，上加鮮奶油即可。