一些人發(fā)現(xiàn)，絕經(jīng)期婦女飲用咖啡后，鈣質(zhì)會(huì)隨尿液丟失，因而推斷骨鈣流失也與咖啡有關(guān)。美國(guó)研究骨質(zhì)疏松的專家，在對(duì)飲用咖啡的138名絕經(jīng)期婦女進(jìn)行全身骨密度測(cè)量后認(rèn)為，兩者根本無關(guān)。專家們解釋說，從表面現(xiàn)象看，雖然喝1杯咖啡后便有稍多的鈣從尿液中排出，但是全天的鈣攝入量足以補(bǔ)充由這1懷咖啡所造成的微不足道的鈣流失。所以，喝咖啡不會(huì)對(duì)骨骼強(qiáng)度構(gòu)成威脅。

咖啡是良藥-適量能治病....

近年來還有不少關(guān)于咖啡能治療疾病的報(bào)告：常喝咖啡的成年人哮喘的發(fā)病率比不飲咖啡者低30％；對(duì)花粉過敏者，每天飲用2—3杯(每懷200—250毫升)共含有400毫克咖啡因的咖啡，癥狀就能明顯減輕；咖啡能給人以性快感；咖啡的健腦作用能使飲用者反應(yīng)靈敏，在因事故死亡者中，飲咖啡者比不飲咖啡者少40％；咖啡能緩解精神抑郁癥狀，飲咖啡自殺的人數(shù)比不飲咖啡的人少70％。