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月餅美味 食用時最好配點茶

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-05
核心提示:中秋節前夕,各色月餅成了香港市場的主角。但月餅的糖、油、膽固醇的含量極高。香港醫生認為,月餅是不健康食品,市民不宜多吃。而且,在品嘗月餅的同時,為保持健康,最好配中國的傳統飲料茶。 據分析,吃一個雙黃白蓮蓉月餅,相當于吃一盤粟米肉丁炒飯和一碗羅宋湯加
    中秋節前夕,各色月餅成了香港市場的主角。但月餅的糖、油、膽固醇的含量極高。香港醫生認為,月餅是不健康食品,市民不宜多吃。而且,在品嘗月餅的同時,為保持健康,最好配中國的傳統飲料——茶。

  據分析,吃一個雙黃白蓮蓉月餅,相當于吃一盤粟米肉丁炒飯和一碗羅宋湯加一杯涼奶茶的熱量。

  香港養和醫院糖尿病中心主任盧國榮認為,吃月餅時配一杯熱茶是個不錯的選擇。他認為,茶可吸收月餅里面的油,減少積食的概率。但他同時又提醒有胃結石的患者,不要過多喝茶,因為茶的某些成分會令患者病情惡化。

  盧國榮認為,患高血脂及糖尿病的人更應少吃月餅。他說,近年流行的低糖月餅未必較普通月餅健康,因為低糖月餅的油及脂肪含量仍然很高。他提醒市民要看清楚月餅的卡路里含量。盧國榮說,食用月餅后的1個小時內,人體制造的血糖最高,如果選擇在此時做運動,有助于消耗過多的熱量。另外,吃燕麥片等高纖維食品也有助于消化月餅。

  而香港中醫藥管理委員會注冊中醫勞沛良則表示,熱普洱茶有助于人體分解膽固醇,是消滯佳品。吃月餅后,喝杯熱普洱茶,也便于消化。

 
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