中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生命科學總論 » 正文

單糖 monosaccharide

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-10-16

  在碳水化合物中即使水解,也不能生成更簡單的糖類,而作為構成寡糖多糖的基本單位,稱為單糖。碳的數目為2,3,4,56,7,……等的單糖各稱為二糖、三糖、四糖、戊糖、己糖、庚糖……,其中己糖和戊糖最廣泛分布于自然界。單糖作為糖的性質之一,顯有還原性,可以由氨性硝酸銀溶液、Fehling溶液等還原反應來定性,該反應主要是由于糖分子中的醛基或酮基而引起的。分別將帶醛基的糖稱為醛糖,帶酮基的糖稱酮糖,已糖根據這樣分類,則有醛己糖、酮己糖。在命名酮糖(ketose)(-co-基在第二碳上)時,將其對應的醛糖(aldose),其詞尾-ose-常改為-ulose。對于核糖(ribose)、木糖(xylose)則分別稱為ribulose、xylulose。各種單糖只有少量具有羰基直鏈結構,大多數單糖取類似于呋喃或吡喃的五角或六角氧環型的環狀結構,而各稱為呋喃糖、吡喃糖。由于單糖是由不對稱碳原子所組成的,因此有許多立體異構體。由于單糖形成雜環,在羰基上生成羥基而有α,β異構

  變化可見到變旋現象。然而一旦該羥基通過糖苷鍵和其他單糖、醇、酚類物質以及磷酸結合時,就以α,或β的任何一種形式而存在。這兩種類型的化合物在化學性質上有各種差異,在其立體結構或生物化學性質上極為嚴格,糖苷酶對α型和β型也是有區別的,具有嚴格的特異性。淀粉、糖原經磷酸化酶作用生成的1-磷酸葡萄糖嚴格地屬于α型。單糖多以寡糖、多糖以及糖苷形式存在,而游離存在的為量較少。在動植物中最常見的是葡萄糖和果糖。作為己糖在天然產物中可見到甘露糖和半乳糖,而其游離存在的較為罕見。在戊糖中,游離存在的有針葉樹木林中的阿拉伯糖和李等果實類中的木糖。在庚糖則在avocard中與甘露庚酮糖相對應的七元糖醇共同存在(庚醛糖heptudose)。

 

 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.341 second(s), 20 queries, Memory 0.88 M
51La
主站蜘蛛池模板: 亚洲欧美精品一中文字幕 | 国产精品久久久久久久美男 | 国产一级影院 | 女人看片www.8888成人 | 毛片免费网站 | 产精品视频在线观看免费 | 中文字幕在线不卡播放 | 亚洲欧美日韩国产自偷 | 夜夜爽8888免费视频 | 国产成人精品怡红院在线观看 | 国产偷久久一级精品 | 国产永久视频 | 99精品毛片 | 亚洲狠狠婷婷综合久久久久图片 | 色婷婷五月综合亚洲影院 | 免费一级好看的国产 | 国产一区二区免费在线观看 | 国产在线不卡精品网站 | 3p少妇全程露脸过瘾呀 | 欧美猛交xxx | 日本综合精品 | 亚洲精品99999 | 日韩福利| 99久久精品免费看国产免费软件 | 鲁一鲁啪一啪 | 国产成人无精品久久久 | 成人午夜福利视频网址 | a黄在线观看 | CHINESEMATURE老女熟 | 年轻富婆私密推油到高潮 | 晚上偷偷与邻居做爰了小说 | 国产亚洲AV夜间福利香蕉149 | 国产精品久久久久久久久绿色 | 高清视频在线观看免费播放 | 欧美性受xxxx| 无码少妇一区二区浪潮AV | 亚洲av无码久久寂寞少妇 | 无码人妻丰满熟妇区毛片 | 国产一区免费看 | 99热6这里只有精品 国产一区=区 | 天天躁日日躁狠狠躁aab吃奶 |