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膽色素 bile pigment

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-10-16

 

  是動物膽汁的主要基本成分之一。由紅褐色的膽紅素和青綠色的膽綠素組成,由于兩者的含量比例和濃度的不同而使膽汁呈現各種顏色。人的膽汁幾乎只含有前者,通常是黃褐至紅褐色。一般說肉食動物的膽液多含膽紅素,草食動物多含膽綠素,多少帶有綠色。膽色素是血紅蛋白的分解產物,是由4個吡咯核和3個碳原子結合起來,在兩端具有2個羥基的一系列4吡喃衍生物的總稱。膽色素如圖abc所示,根據碳原子的雙鍵數目可分為O的后原膽色素原(belane如尿后膽色素原),1的甲川膽色素(bilene,如糞后膽色素),2的二甲川膽色素(biladiene如膽紅素),3的三甲川膽色素(bilatriene如膽綠素)。血紅蛋白在血紅素加氧酶(hemeoxikinase)的作用下,生成膽綠素,繼續還原成膽紅素。膽紅素其側鍵的45丙炔酸基(propynoic acid)上和葡糖苷酸結合后進入膽汁,在腸道內成為尿膽色素和尿膽色原而排出,但也有重新吸收返回肝臟的。另外一部分進入大循環從腎經尿排出。糞的顏色是由于膽紅素經腸內細菌還原生成糞膽色素原,再氧化成糞膽色素所致。在糞中排出的尿膽色素原,氧化后變成尿膽色素呈黃色。通常在血液中也含少量膽色素,但因某種原因可大量出現而呈黃疸。此外,已知有數種膽色素系統的物質,如海鷗卵殼的綠色膽綠素、海藻的藻紅蛋白(Phycoerythrin)、藻青蛋白(phycocyanin),蝶的蝶綠蛋白(pteroverdin),存在于昆蟲體液中的中膽綠素(認為是葉綠素的分解產物)等。

 

 
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