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生態農業

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-16
生態農業的概念是由美國土壤學家威廉姆﹒阿爾伯里奇首先提出的。他看到有機農業確能克服石油農業的種種弊端,但有機農業僅限于農業內部的封閉循環,生產力不高。因此,他認為理想的替代農業,應是生態上能自我維持,經濟上又有高效益的農業。生態農業的思路比較寬廣,很快得到普遍重視和試驗研究。

  生態農業在指導思想上也謀求與自然秩序相和諧,但它更強調應用生態學原理創造性地經營農業。

  生態農業的基本內容與有機農業和生物農業大體相同,但它更重視多種經營和多級循環利用。目前較為復雜的生態農業,是以沼氣生產為中心,把種植業、養殖業、食用菌栽培、農產品加工業聯結起來,組成一個良性循環利用的生產網絡,以獲得較高的經濟效益和生態效益。

  生態農業的經營規模一般較小,目前歐美的生態農場,多數為30~60公頃。菲律賓的瑪雅農場被認為是國外生態農業的典范。

  瑪雅農場位于菲律賓首都馬尼拉附近,從20世紀70年代開始,經過10年建設,農場的農林牧副漁生產形成了一個良性循環的農業生態系統。

  瑪雅農場的前身是一個面粉廠。經營者為了充分利用面粉廠產生的大量麩皮,建立了養畜場和魚塘;為了增加農場收入,建立了肉食加工和罐頭制造廠。隨著農場的發展,他們又找到一塊24公頃的丘陵地,擴大生產規模,取名為瑪雅農場。到1981年農場已擁有36公頃的稻田和經濟林,飼養了2.5萬頭豬、70頭牛和1萬只鴨。為了控制糞肥污染和循環利用各種廢棄物,他們陸續建立起十幾個沼氣生產車間,每天產生沼氣十幾萬立方米,滿足了農場生產和家庭生活所需要的能源。另外,從產氣后的沼渣中,還可回收一些牲畜飼料,其余用作有機肥料。產氣后的沼液經藻類氧化塘處理后,送入水塘養魚養鴨,最后再取塘水、塘泥去肥田。農田生產的糧食又送面粉廠加工,進入又一次循環。
  
  像這樣一個大規模農工聯合生產企業,不用從外部購買原料、燃料、肥料,卻能保持高盈利,而且沒有廢氣、廢水和廢渣的污染。這樣的生產過程由于符合生態學原理,合理地利用資源,實現了生物物質的充分循環利用。

  1980年,在瑪雅農場召開了國際會議,與會者對該生態農場給予高度評價。生態農業現已受到世界各地的高度重視。
 
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