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水果保存方式

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-07
核心提示:1. 基本上,水果應該要現(xiàn)削現(xiàn)吃,如果買到的是尚未熟透的水果,應該放置於常溫下等熟度夠了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。 2. 硬皮水果,如:西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果,建議直接放進冰箱中;蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果,先裝到塑膠袋后

    1. 基本上,水果應該要現(xiàn)削現(xiàn)吃,如果買到的是尚未熟透的水果,應該放置於常溫下等熟度夠了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。

    2. 硬皮水果,如:西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果,建議直接放進冰箱中;蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果,先裝到塑膠袋后再放進冰箱中;較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果,如果長時間冰在冰箱內(nèi),外殼會乾硬,并影響到果肉風味,所以建議在裝入塑膠袋前,先在水果上噴灑少許水分,再放進冰箱,就可以保持果肉的新鮮口感。

    3. 水果清洗方式:即使是帶皮的水果,也應該在清洗后再削皮處理,以免沾染到果皮上的農(nóng)藥或污物。硬皮的水果,要用硬刷清洗;軟皮的水果則建議用柔軟的菜瓜布輕輕刷洗。

 

 
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