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黃荊子

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-22
核心提示:原料別名:布荊子 原料分類:藥食兩用食物 食用提示:內(nèi)服:煎湯,5至10克;或入丸、散。 推薦菜品:黃荊子香附散 黃荊子詳細(xì)介紹 原料介紹 黃荊子為馬鞭草科植物黃荊的成熟果實(shí)。黃荊直立落葉灌木,生于向陽山地。分布長江流域及南部各??秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,用手搓
原料別名:布荊子  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,5至10克;或入丸、散。
推薦菜品:黃荊子香附散  
 
 
 
黃荊子詳細(xì)介紹  
 
 
原料介紹
黃荊子為馬鞭草科植物黃荊的成熟果實(shí)。黃荊直立落葉灌木,生于向陽山地。分布長江流域及南部各省。
秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,用手搓下,曬干,揚(yáng)凈。
黃荊子果實(shí)連同宿萼及短果柄呈倒卵狀類圓形或近梨形,長3至5.5毫米,直徑1.5至2毫米。宿萼灰褐色,密被棕黃色或灰白色絨毛,包被整個(gè)果實(shí)的2/3或更多,萼筒先端5齒裂,外面具5至10條脈動(dòng)紋。果實(shí)近球形,上端稍大,略平圓,有花柱脫落的凹痕,基部稍狹尖,棕褐色。質(zhì)緊硬,不易破碎,斷面黃棕色,4室友,每室有黃白色或黃棕色種子1顆或不育。氣香,味微苦、澀。
以顆粒飽滿者為佳。
 
營養(yǎng)分析
何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、淀粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂等有效成分。
何首烏對實(shí)驗(yàn)性家兔血清膽固醇的增高有抑制作用,能減輕動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊的形成和脂質(zhì)沉積,從而緩解動(dòng)脈粥樣硬化的形成;對離體蛙心有興奮作用。并有減慢心率及增加冠脈流量的作用;能增強(qiáng)免疫功能,主要為增強(qiáng)單核-吞噬細(xì)胞系統(tǒng)吞噬功能和細(xì)胞免疫;還有強(qiáng)壯神經(jīng),健腦益智作用;使動(dòng)物血糖先升高后降低;促進(jìn)紅細(xì)胞的生成;促進(jìn)腸管蠕動(dòng)而呈瀉下作用等。生首烏經(jīng)炮制后,糖含量增加,結(jié)合蒽醌衍生物的含量降低,游離蒽醌衍生物含量顯著增加,故瀉下作用不再出現(xiàn)。
藥理研究證明,何首烏能促進(jìn)人體淋巴母細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。尚有降低血清膽固醇、抗動(dòng)脈硬化、抗光毒等作用。
相關(guān)人群
濕熱燥渴無氣滯者忌用。
食物相克
厚樸惡澤瀉、寒水石、硝石。
相關(guān)人群
 
制作指導(dǎo)
1. 治傷寒發(fā)熱而咳逆者。黃荊子炒,水煎服。
2. 治流感,咳嗽,風(fēng)濕痛,發(fā)熱身疼。黃荊子、蔓荊葉、千里光各10克。與冰糖共研細(xì)末。每次10至15克,每日2至3次,開水沖服。
3. 治哮喘。黃荊子6至15克,研粉加白糖適量,每日2次,水沖服。
食療作用
黃荊子味辛苦、性溫,歸肺、胃、肝經(jīng);
氣香行散;具有祛風(fēng)解表,化痰止咳,理氣止痛的功效;
主治風(fēng)寒感冒,咳嗽,哮喘,胃痛,吞酸,食積,瀉痢,疝氣,痹痛。
其他相關(guān)
《綱目》云:“古者刑杖以荊,故字從荊。”本品果實(shí)入藥,其子色黃,故稱黃荊子。
 
 

 

 
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