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粗腿羊肚菌

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-10-10
核心提示:編號 PRB.1303 圖 例 中文學名 粗腿羊肚菌 拉丁學名 Morchella crassipes (Vent.) Pers. 中文別名 皺柄羊肚菌 同物異名 圖 1303 粗腿羊肚菌 : 1. 子囊果, 2. 孢子, 3. 子囊及側絲 分類地位 盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬 形態特征 子囊果中等大。菌蓋近圓錐形,長5-7cm

編號 PRB.1303

中文學名 粗腿羊肚菌
拉丁學名 Morchella crassipes (Vent.) Pers.
中文別名 皺柄羊肚菌
同物異名  
圖 1303 粗腿羊肚菌 : 1. 子囊果, 2. 孢子, 3. 子囊及側絲
分類地位 盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬
形態特征 子囊果中等大。菌蓋近圓錐形,長5-7cm,寬5cm,表面有許多凹坑,似羊肚狀,凹坑近圓形或不規則形,大而淺,淡黃色至黃褐色,交織成網狀,網棱窄。柄粗壯,基部膨大,稍有凹槽, 長3-8cm, 粗3-5cm。子囊圓柱形, 230-260μm×18-21μm。側絲頂部膨大。子囊孢子8個,單行排列,子囊孢子無色,橢圓形,15-26μm×12.5-17.5μm。
生態習性 初夏季生林中地上、潮濕地上和開闊地及河邊沼澤地上。
分布地區 河北、北京、山西、黑龍江、新疆、甘肅、西藏等。

可食用,味道鮮美,屬優良食菌。藥用治消化不良,痰多氣短。另含有人體必需的8種氨基酸中,僅缺色氨酸。可利用菌絲體進行深層發酵培養。其培養物可做調味品。
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