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考前多吃略帶苦味的食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-18   瀏覽次數(shù):84
臨近中高考,天氣又熱了起來,家長們都在為怎樣給孩子解暑發(fā)愁,對(duì)此,哈醫(yī)大一院營養(yǎng)科主任、黑龍江省營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)主任委員閆雅更建議多讓孩子吃些略帶苦味的食物,是解暑的好方法。據(jù)閆雅更介紹,在夏季里讓考生吃一些略帶苦味的食物可以起到消
  臨近中高考,天氣又熱了起來,家長們都在為怎樣給孩子解暑發(fā)愁,對(duì)此,哈醫(yī)大一院營養(yǎng)科主任、黑龍江省營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)主任委員閆雅更建議多讓孩子吃些略帶苦味的食物,是解暑的好方法。據(jù)閆雅更介紹,在夏季里讓考生吃一些略帶苦味的食物可以起到消暑、降溫、除乏的作用,例如苦瓜等。不同口味的水果也可以起到調(diào)節(jié)心 
情、緩解壓力的作用。例如香蕉、草莓都有這方面的作用。 
  周六營養(yǎng)食譜
  早餐:豆?jié){400克
  混面發(fā)糕(玉米面、面粉各100克白糖10克)
  青椒炒蛋(青椒150克雞蛋1個(gè))午餐:大棗米飯(大米125克大棗15克)豬肝炒菠菜(豬肝50克菠菜150克)清蒸茄合(茄子200克瘦肉末50克)晚餐:發(fā)面餅(面粉125克)綠豆粥(大米25克綠豆15克)
  木須蝦仁苦瓜(雞蛋1個(gè)蝦仁50克苦瓜100克)
  熗萵苣(萵苣150克)加餐:牛奶250克草莓100克
  周日營養(yǎng)食譜
  早餐:綠豆粥(大米25克綠豆15克)烤饅頭片(面粉100克)煮雞蛋1個(gè)
  熗黃瓜金針菇(黃瓜100克金針菇50克)
  午餐:金銀飯(大米100克玉米片25克)
  醬鴨肉(鴨肉50克)
  炒西紅柿豆腐(西紅柿200克豆腐100克)
  晚餐:水餃(面粉100克瘦肉50克豆腐100克)加餐:香蕉150克牛奶250克
 
  
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