冬天，容易腎虛，補(bǔ)腎益氣是這個(gè)季節(jié)最需要做的。
宜：熱食，進(jìn)補(bǔ)，辣椒、胡椒、燉肉、牛羊肉，火鍋，涮肉
忌：粘硬、生冷
補(bǔ)腎食譜：
⑴姜棗湯：10枚大棗，5片生姜，每晚煎茶，可以提高人體抗寒能力，減少發(fā)病。
⑵山藥牛肉：山藥，牛肉，一同烹調(diào)，牛肉無(wú)論采取紅燒或者清燉的方法均可，山藥在出鍋前半小時(shí)放入。
⑶魚(yú)羊燴：就是將羊肉放入熬爛了的鯽魚(yú)湯中，繼續(xù)煲到羊肉爛了為止。吃時(shí)加芫荽、青蒜段、胡椒粉或者蒜蓉調(diào)味。