主要原料
山藥5錢、枸杞4錢、巴戟天5錢、海參12兩、紅棗4顆。
制作過程
1. 將山藥、枸杞、巴戟天、紅棗、海參洗凈，備用。
2. 海參切成塊、紅棗去核，將所有食材放入燉鍋中，加入適量開水，隔水燉約3小時，加入調味料后即可食用。
食物功效
1. 山藥：性平味甘，有補益脾胃、滋補肺腎，補養氣陰之效，主治健忘、食欲不振。
2. 巴戟天：性溫味辛甘，有補腎壯陽、強筋壯骨、通絡袪風濕及提高免疫、降低血壓的作用。
3. 枸杞：性平味甘，有抗衰老、養肝明目、降血糖作用，為平補中藥。
4. 海參：性溫味甘，能補益精髓、補腎氣、潤腸通便，主治眩暈耳鳴等癥狀。
5. 紅棗：性溫味甘，有健脾益胃、養血保肝作用。
枸杞巴戟海參湯香甜可口，有增強記憶、補腎強精、滋陰養顏、增強體質效果，適合有記憶力減退、食欲不振、精神不振、耳鳴失眠等癥狀的人食用，健康人食用則可增強記憶力。
中醫師的叮嚀
如果有傷風感冒，則不宜食用。
