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黑麥

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-27
核心提示:小麥族黑麥屬中唯一的栽培種,學名Secale cereale L.。有7個物種,都是二倍體,染色體數2n=2x=14。 全世界1981年黑麥面積1530萬公頃,黑麥在中國僅零星分布在云南、貴州、內蒙古、甘肅、新疆等省(自治區)的高寒山區或干旱地區。品種有冬、春性之分,抗寒能力較強,是異

小麥族黑麥屬中唯一的栽培種,學名Secale cereale L.。有7個物種,都是二倍體,染色體數2n=2x=14。

全世界1981年黑麥面積1530萬公頃,黑麥在中國僅零星分布在云南、貴州、內蒙古、甘肅、新疆等省(自治區)的高寒山區或干旱地區。品種有冬、春性之分,抗寒能力較強,是異交作物,套袋自交的結實率常的在10%以下,有的品種自交不育。穗形瘦長,小穗數可達40個左右。一般只有兩朵小花。結兩粒種子。花藥肥大,花粉量多,利于異花授粉。對白粉病免疫,對條銹病和稈銹病一般都有較強的抵抗力,對葉銹病的抗性較差,感染赤霉病與麥角病。蛋白質含量一般在9-11%之間,植株高大,產草量高。

 
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