鈣是人體最重要的元素之一，在人體正常的新陳代謝中決定著機體神經介質傳遞、肌肉收縮、細胞分泌和凝血系統等重要功能，同時鈣（鈣食品）對骨骼的生長、發育也有至關重要的影響。

    近來鋪天蓋地的商業宣傳，使"缺鈣"這個時髦的名詞家喻戶曉，盡人皆知。人們簡單地把骨質疏松、骨關節痛等人體骨關節系統和其他內腔臟器功能的退行性改變均理解成了"缺鈣",這其中包括許多臨床醫師。其實，缺鈣是一個很空的概念，醫學上本無"缺鈣"這個名詞。人體的不同部位鈣含量不同，對鈣元素的需求量亦不一樣，骨質疏松患者常有血鈣偏高的現象。從醫學角度看，人體對鈣元素吸收的減少是骨骼系統退變的一個重要因素，但就骨質疏松而言，體內激素調節紊亂導致的內分泌代謝異常才是其真正的發病原因。這種代謝異常使得骨骼對鈣元素的攝取、吸收和利用能力下降，以致出現骨骼的病變。因此，骨質疏松的治療應強調有效提高骨骼對鈣元素的攝取、利用能力，僅通過口服單純補鈣，是無法糾正骨骼對鈣元素的利用障礙的。就像一個消瘦的人，不解決機體對營養的吸收和利用能力，即使服用再多的營養藥物或食物，依舊會消瘦一樣。所以就補鈣而言，不僅要有明確的目的，還要強調正確的方法，謹防補鈣誤區。

    傳統觀念認為，鈣與人體骨量有著極為密切的關系，鈣劑可使青少年的骨骼生長發育加速，并提高骨骼中骨礦物含量，以達到最佳骨峰值。但近期研究發現，鈣對青少年（少年食品）骨骼生長發育的促進作用是短暫的，當停止補鈣后，這種骨骼生長加速作用將逐漸消失。眾所周知，老年人補鈣是防治骨質疏松的重要手段，但近年來國外許多有關鈣劑的研究對鈣治療骨質疏松的療效提出了質疑，結論是無法證實鈣能有效地預防骨量減少。更令人吃驚的是，美國、瑞士等西方發達國家在近期的老年（老年食品）人關于鈣對骨質疏松骨折影響的研究中發現：鈣不僅不能有效地降低骨質疏松骨折的發生率，相反，骨質疏松患者在攝入高鈣后髖部骨折危險性上升了50%,髖部骨折的發生率隨鈣劑的高量攝入而明顯增加。目前西方醫學保守地認為：日常生活中補充含鈣較高的食物可以預防骨質疏松骨折的理論是不全面的，高鈣攝入對人體尤其是老年人有害。研究發現，高劑量鈣補充可能導致腎結石、異位鈣化、動脈粥樣硬化等不良現象的發生。

    醫學研究已表明，維生素D3與鈣的聯合應用有助于消除高鈣所致的副作用，人體內鈣的平衡可以通過低劑量的活性維生素D3補充而保持，骨質疏松時，維生素D3的缺乏比鈣的不足更為重要，活性維生素D3不僅是鈣被機體吸收的載體，而且鈣只有在活性維生素（維生素食品）D3的作用下方能被骨骼利用，減少骨質疏松所致的骨折發生率。

    隨著人類壽命的不斷增加，人們對生活質量的要求也越來越高，糾正不良的生活習慣，增加適當的戶外運動（運動食品）,有目的地正確補鈣，對減緩我們骨骼的衰老是很有意義的。補鈣應在專業醫師的指導下有目的、有計劃、有監測地進行，切忌濫補。