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常喝濃熱紅茶可防皮膚癌

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-25

    據美國亞利桑那大學一項研究顯示,飲用濃郁的熱紅茶可以降低患鱗狀細胞皮膚瘤的危險性。美國癌癥協會日前公布,亞利桑那大學醫學院對234名有喝茶習慣的皮膚癌患者,與216名習慣于喝茶并且未患皮膚癌的人進行實驗比較后取得以上結果。兩組實驗者飲用同樣計量的濃紅茶和冰紅茶與淡紅茶。最終發現:沒有患癌癥的一組喜歡飲用的紅茶更濃;飲用的茶水既濃且熱,他們通常將茶葉泡7分鐘后才飲用,泡茶時間最短的也不少于 2至3分鐘。   

亞利桑那大學研究組指出,這項研究并非完全奠定了茶與癌癥的相互關系,而且研究本身還有許多限制因素,不過研究確實發現,茶葉中的多苯基可以阻礙癌細胞的擴張。

研究還發現,茶葉中含有的這種化學要素,在冰茶中極易流失,因為在低溫狀態時,它們會沉淀到容器的底部。
    *而做胃鏡的次數多則會減少HP的感染。 

    研究人員綜合性別因素后提出,喜歡吃蛋類和吃辣的食物為HP感染的危險因素,而做胃鏡次數多、喜歡吃豆類和飲茶年限長則為保護因素。 

 
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