BRC食品技術標準開始被制定是為了滿足歐盟常規食品安全立法機關的要求以及英國食品安全法案的需要。隨著行業的發展，它很快被證明對UK零售商的供應者具有巨大的益處，隨之是歐盟和全球范圍的零售商。除此之外，BRC食品技術標準的使用者還擴展到公共飲食業。

大多數英國和北歐國家大型零售商只選擇通過BRC全球標準認證的企業作為供應商。這是因為根據1990年的《食品安全法》和《通用產品安全指令》，零售商要對自有品牌的產品及其品牌負法律責任。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供應商時，也會要求提供BRC證書。另外，執行該標準的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求。

BRC全球標準帶來的最主要的商業利益是使得那些擁有BRC認證證書的企業和供應商能夠向其顧客證明他們在某些業務領域如：產品安全、質量和合法性上達到了較高的水平。

一般作為認證的基礎

范圍廣泛，涵蓋了產品安全，質量和合法性的所有區域

制定了供應商和零售商必備的部分要求

獲得英國零售商和全球食品行業的廣泛認可。