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食品質量安全竟然也與“它”息息相關?

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-11-26
核心提示: 壓縮空氣是僅次于電力的第二大動力能源,又是具有多種用途的工藝氣源,其應用范圍遍及石油、化工、冶金、電力、機械、輕工、紡
    壓縮空氣是僅次于電力的第二大動力能源,又是具有多種用途的工藝氣源,其應用范圍遍及石油、化工、冶金、電力、機械、輕工、紡織、汽車制造、機車制造、自動化設備、航天、電子、食品、醫藥、生化、國防、科研等行業和部門。
    壓縮空氣的應用行業十分廣泛,可以說是各行各業了,但值得一提的是不同行業對于壓縮空氣的要求也是不同的,下面就來介紹下輕工業對于壓縮空氣的要求吧!
    1、食品飲料:分為不接觸、間接接觸和直接接觸用氣。不接觸:可由無油水潤滑螺桿空壓機提供氣源,如易拉罐、飲料瓶的清洗;直接接觸:如原料攪拌、發酵等,對含油量要求很高,且需要對壓縮空氣進行除臭、除菌處理。
    2、制藥行業:不接觸性主要是動力執行和儀表用氣,直接接觸主要是顆粒產品的輸送,藥瓶吹干等要求空氣品質高,使用這類壓縮空氣可選用無油水潤滑螺桿空壓機。
    3、卷煙行業:壓縮空氣是除電以外的主要動力源,一般用在注絲機設備、香煙的卷、接和包裝等設備上,同時還用與儀表、動力執行、設備清掃。
    4、橡膠及塑料制品:主要用于動力執行、儀表用氣。
    以食品飲料為主,下邊對壓縮空氣在輕工行業的應用做詳細說明:
    食品或飲料廠對壓縮空氣的要求不都是一樣的。
    首先,我們來介紹壓縮空氣不與食品或飲料接觸的這一類。這類壓縮空氣主要用在動力執行機構,控制氣缸等等機械動作場合,壓縮空氣一般不與食品或飲料直接觸,所以這類壓縮空氣的品質要求不是很高,壓縮空氣的壓力一般要求為0.6Mpa左右,用氣量可根據生產規模的大小來確定。
    其次,我們來介紹與食品或飲料間接接觸的這類壓縮空氣。如易拉罐、飲料瓶、食品包裝等等,壓縮空氣雖然不與食品或飲料直接接觸,但對壓縮空氣的要求也一樣高。壓縮空氣的排氣壓力一般為0.5-0.6Mpa左右。
    最后,我們來介紹與食品或飲料直接接觸的壓縮空氣系統的要求。一般這類壓縮空氣主要用在加工原料的攪拌、發酵等等一系列生產工藝流程當中。在這里壓縮空氣進行除油、除菌和除臭等處理,通常選用無油螺桿空壓機作為氣源,然后對壓縮空氣進行嚴格的后處理,后處理設備當中除了除菌過濾器外,還需配置氣水分離器、高效精密過濾器,去除壓縮空氣中的粉塵、水和油等,以防止污染及意外發生。
    食品及飲料都有一個共同的特征——就是供給人們食用的東西。因此,我們在選擇空壓機時要注意可食用問題,也就是說壓縮空氣的品質一定要好,特別是壓縮空氣的后處理設備質量一定要有保障。因為食品制造及包裝使用的壓縮空氣如有細菌、油等污染,食用后會出現急性中毒、健康的慢性危害等情況,如腹瀉、頭暈、急性休克、致癌等;生產的食品檢驗不合格將被報廢,影響企業品牌形象,給企業造成較大損失。
    食品及飲料是人民生活中不可缺少的一部分物質,而且隨著人民生活質量的提高,對食品和飲料的質量要求越來越高,需求也越來越大,同樣,生產食品及飲料的廠家也越來越多,對空壓機的需求也越來越大,同時對后處理凈化設備的要求也更高。
    食品衛生直接關系到我們的生命安全,所以對于食品行業用的壓縮空氣一定要謹慎,保持食品的衛生和質量才是最重要的。 
編輯:foodnews

 
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