日前，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員69人次，對轄區(qū)冷庫、商超開展為期1個月的冷庫及商超冷凍食品專項檢查。

一是明確重點、強化執(zhí)法。制定下發(fā)《馬尾區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于開展冷庫及商超冷凍食品專項整治的通知》，成立由局食藥總監(jiān)任組長、食品科牽頭的領(lǐng)導(dǎo)小組，對一個重點場所（冷庫，含蔬菜保鮮庫）、兩個重點產(chǎn)品（進口凍品、豬肉及豬肉產(chǎn)品）、三個重點項目（無合法來源、索證索票落實不到位、標簽違法行為）開展檢查，共開展監(jiān)督抽檢20批次，抽檢結(jié)果均合格，檢查冷庫17家，未發(fā)現(xiàn)明顯違法違規(guī)行為。

二是夯實責(zé)任、排查隱患。召開2次冷庫業(yè)主風(fēng)險隱患排查會，督促20余名冷藏冷凍食品經(jīng)營戶、冷庫業(yè)主嚴格按照《福州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品冷凍庫經(jīng)營規(guī)范和監(jiān)督管理工作的指導(dǎo)意見》自查自糾、落實食品安全主體責(zé)任。同時檢查冷庫及冷凍食品經(jīng)營戶近80戶，抽查冷凍食品41批次，票證均齊全。

三是推進一品一碼工作。督促生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格按照《福建省食品安全信息追溯管理辦法》要求，將所有冷藏冷凍食品信息上傳至省局一品一碼可追溯系統(tǒng)，并開展一品一碼錄入情況督查。