今年以來，江蘇省市場監(jiān)管部門多措并舉，積極推進食用農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化治理，提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

一是督促經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任。按照“有人員管理、有制度遵循、有能力落實、有機制監(jiān)督”的總體思路，9月，省局在徐州市召開全省落實食品安全主體責(zé)任現(xiàn)場推進會，進一步明確食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場和入場銷售者主體責(zé)任清單。11月，市場監(jiān)管總局食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范化治理座談會召開后，我省在泰州召開全省食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者落實主體責(zé)任座談會，迅速傳達貫徹總局會議精神，進一步督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場及入場銷售者全面履行法定義務(wù)，建立健全入場銷售者檔案等各項食品安全管理制度，嚴格市場準入，確保入場食用農(nóng)產(chǎn)品來源可追溯。

二是開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項治理。結(jié)合市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)部等四部門開展的整治食品安全問題聯(lián)合行動要求，持續(xù)開展生豬產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品市場排查工作，重點解決蔬菜、禽蛋、豬肉、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分問題。專項治理中，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體72330家次，出動執(zhí)法人員93141人次。

三是推進批發(fā)市場提檔升級。按照統(tǒng)一市場準入標準、統(tǒng)一提升快檢能力、統(tǒng)一銷售信息公示“三統(tǒng)一”要求，指導(dǎo)地方出臺批發(fā)市場升級改造標準，利用信息化手段培樹一批典型市場。淮安、南京、蘇州、常州等地先后建成“透明市場”“放心市場”“智慧市場”等，進一步提升批發(fā)市場規(guī)范化水平。

四是推進食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。鼓勵各地以大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型食材集中配送單位為重點，利用市場準入、檢驗檢測等手段推行電子化食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售統(tǒng)一票據(jù)，進一步強化強化索證索票和進銷臺賬管理，及時采集和記錄所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品信息，逐步實現(xiàn)市場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、流向可查。