質量問題：某些醬腌菜成品包裝熱封口處常出現(xiàn)漏液的現(xiàn)象

 

　　原因分析

 

　　1. 包裝材料

 

　　熱封性能較差---在醬腌菜的包裝過程中，常會有小液滴可顆粒粘在熱封口處，若充當包裝袋熱封層的薄膜材料選擇不當，夾雜細小顆粒的熱封部位熱封部位熱封強度易降低，密封性變差，受外力擠壓或隨儲存時間延長，易出現(xiàn)漏液的現(xiàn)象。可分別測試成品包裝袋、未充填內容物的空包裝袋的熱封強度進行對比驗證。

 

　　2. 成品包裝生產過程

 

　　熱封口密封性較差---若熱封設備的參數設置不當，易導致熱封口處的密封質量較差，出現(xiàn)熱封不良（即熱封口兩邊易分離）或熱封過度（即熱封強度過大，熱封口根部出現(xiàn)斷裂）的現(xiàn)象，易引起熱封口處漏液。

 

　　專家建議

 

　　---關注包裝的熱封強度（空包裝袋）、熱封強度（成品包裝袋）、密封性能（負壓法）等主要性能的日常監(jiān)測。

 

　　---選擇夾雜異物后熱封性仍較好（即熱封口沾有碎屑、液滴、粉末等顆粒時，仍具有良好熱封性）的包裝材料，或適當增加熱封層材料的百度。

 

　　---調整熱封工藝參數，避免細小顆粒粘在熱封部位，確保熱封部位具有良好的熱封質量。

 

　　典型質量案例

 

　　---檢測樣品：蘿卜條塑料復合膜包裝（客戶反映該產品熱封口處易出現(xiàn)緩慢漏液的現(xiàn)象）。

 

　　---針對性檢測項目：密封性能（負壓法）、空包裝袋的熱封強度、成品包裝的熱封強度。

 

　　---試驗結果：密封性能（負壓法）試驗中，未出現(xiàn)漏液問題的產品在-90kPa時未出現(xiàn)漏氣，出現(xiàn)泄漏的產品在-31kPa時即在熱封口處出現(xiàn)漏氣；

 

　　空包裝袋的熱封強度為50N/15mm，成品包裝的熱封強度不均勻，熱封嚴密部位的熱封強度為51N/15mm，熱封質量較差部位的熱封強度僅為15N/15mm。故成品包裝熱封強度的均勻性差是引起該產品熱封口處出現(xiàn)漏液的重要原因。