中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 質量管理 » 質量管理綜合 » 正文

供應商現場評估,做好“人-料-設備”的3要素審核,才能確保供應商做出一頓“美味佳肴”!

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-04-29  來源:食品供應鏈管理  作者:網絡
核心提示:供應商現場評估,做好“人-料-設備”的3要素審核,才能確保供應商做出一頓“美味佳肴”!
   供應商現場評估不到位會引發一系列的后續問題:
 
  一到供應商那里,就開始殷勤接待,最后留給審核的時間不足,只能匆忙審核;
 
  口頭要求供應商改善,沒有后續跟蹤,結果時間一長,自己都忘了要讓供應商改善什么;
 
  供應商沒有看到書面評估和整改要求,問題不了了之;
 
  對供應商評估的欠缺,導致供應商內部管理欠缺,問題增多,質量服務交期都下降,結果不歡而散……
 
  供應商現場審核時間緊,任務重, 要審核哪些內容才能抓住關鍵問題,提高審核效率,保證供應質量?
 
  1
 
  評估人一串聊:
 
  讓你如聊家常般,輕松聊出關鍵信息
 
  當我們要審核一家工廠的時候,要先明確,哪些是關系到他企業命脈的關鍵人員。那這些人就是我們審核的關鍵。
 
  就拿一家藥企來說,他的關鍵人員就是技術大牛和質量大牛,那這兩類人就是我們關注的重點。
 
  注意,和人溝通的時候一定要像嘮家常一樣,而不要有一絲審核評估的味道,這樣你才能了解到你想了解的信息。
 
  “王總,您是哪里人?”這樣的問題你作為開篇問肯定沒問題,一是對方一定能回答的上來,二是不會讓對方有所排斥,很容易拉近雙方的關系。
 
  接著聊聊老家的美食,當地的旅游風景,歷史人物,看似和審核無關,實際上就是在打麻醉針,讓對方徹底放松警惕。
 
  然后就可以一步步進入正題了,“您做質量負責人多少年了?”
 
  如果對方回答,“10多年了。”證明質量沒什么問題,如果有大問題,對方早就干不下去了。
 
  如果對方回答,“3個月。”那就接著問,“上一個多久離職的?”如果回答,“半年離職的。”那接下來也就不用問了,說明他們家質量還是存在明顯問題的。
 
  問誰-問什么-怎么問,把這個邏輯捋清楚之后,比你看他的體系審核報告還有用!
 
  2
 
  評估料兩手抓:
 
  抓好供應商的供應商,抓好返工投訴記錄表
 
  “巧婦難做無米之炊”,一個好的供應商也是如此,如果他們的原材料本身就有問題,那再好的設計、管理、工藝流程也沒有用。
 
  評估一家供應商的原材料要評估他的哪些方面?
 
  首先,要了解清楚,他的原材料哪些是通過代理商購買的,哪些是直接從廠家購買的?只查官方授權還不夠,還要查代理商的每年進貨多少,出貨多少,避免正品中夾帶。
 
  另外,核心原材料的供應商還要重點查。
 
  除了查供應商,還要查返工記錄、退貨記錄、以及客戶投訴抱怨等。如果這些都沒有統計,說明風險高,要慎重;如果有記錄,接著就要看處理記錄。
 
  針對返工、投訴,別家能碰到,說明你們和他們合作的時候也會碰到,那針對這些項目就要重點查,讓SQE作為重點查,并在報告中寫明處理方法,同時一并寫到協議中。
 
  3
 
  評估設備三要查:
 
  查維修-查審核-查處理方式
 
  一個工廠,審核了人,審核了料,接下來就要審核設備。就像一道美味佳肴,廚子手藝好,原材料新鮮,但是廚具不行,那也做不出好菜。
 
  對于設備的審核,要搞清楚哪些是他們的主要設備,這些主要設備發生過幾起非計劃性維修,維修記錄要看,因為設備一旦壞了,就有可能停產。
 
  其次,還要看設備的參數,如果參數變化,就會影響產品質量的穩定性。
 
  并且,要了解清楚,設備為什么壞,有沒有做定期審核,如果是員工操作造成的損壞,還要考察對方的員工培訓機制和企業管理,這有可能是監管不到位造成的。
 
  最后,一定要確認設備維修前后的產品是如何處理的!
 
  上面講到的“人-料-設備”只是供應商現場審核中的其中3項,每項審核重點不同,方式不同,但目的都相同,就是要審出關鍵信息,確保產品穩定的質量,以及準時交貨!
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網質量服務部為您提供專業的SC咨詢指導、企業標準備案、供應商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務。
聯系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯盟

食品質量管理
關鍵詞: 供應商
[ 網刊訂閱 ]  [ 質量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯系人
  • 聯系人

     
     
    Processed in 0.204 second(s), 147 queries, Memory 1.52 M
    主站蜘蛛池模板: 亚洲国产精品久久 | 亚洲一区天堂 | 亚洲乱色熟女一区二区三区 | 996热re视频精品视频这里 | 日韩一级二级片 | 欧美丰满大乳高跟鞋 | 91精品国产精品 | 欧美性猛交xxxx乱大交退制版 | 在线观看免费网页欧美成 | 狠狠色狠狠色很很综合很久久 | 一夲道av无码无卡免费 | 亚洲三级高清日本 | 青草青青在线视频 | 成人免费视频在线观看 | 99在线在线视频免费视频观看 | 中文字幕乱码熟妇五十中出 | 亚洲三区在线观看无套内射 | 4399午夜理伦免费播放大全 | 最近免费中文字幕在线mv视频8 | 国产精品av无码毛片久久 | 国产欧美精品一区二区三区四区 | 日韩中文字幕无码高清毛片 | 97影院网 | 色视频网站在线观看 | 99re8在线精品视频免费播放 | 性做久久久 | 精品亚洲国产成人A片在线鸭王 | 欧美日韩一区二区三区不卡 | 中文字字幕在线中文乱码范文 | 欧美bbw极品另类 | 亚洲欧美日韩专区 | 国产精品青青青高清在线 | 日本国产黄色 | 久青草无码视频在线观看 | 成人免费高清在线播放 | 日韩一区二区三区四区在线 | 国产吹潮视频在线观看 | 色综合激情一区二区三区 | 成全动漫在线观看免费高清 | 久久久www免费人成精品 | 精品欧美а∨无码黑人文章 |