中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

包裝崗位清場操作規(guī)程

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-11  來源:食品質(zhì)量管理公眾號  作者:食品論壇網(wǎng)友分享
核心提示:交叉污染是食源性疾病發(fā)生的重要因素之一。下面我們一起來了解下如何有效控制交叉污染。
1. 目的
 
  建立本操作規(guī)程,使包裝崗位的清場操作規(guī)范化,避免混裝及差錯發(fā)生。
 
2. 范圍
 
  本規(guī)程適用于本公司所有規(guī)格和品種包裝崗位的清場操作。
 
3. 責(zé)任
 
  本工序操作人員、帶班組長、車間主任、質(zhì)檢員對此操作的實施負責(zé)。
 
4. 內(nèi)容
 
  4.1 本工序操作完畢,當(dāng)班人員應(yīng)立即進行清場清潔操作。如特殊原因不能立即清場清潔,應(yīng)立即懸掛“待清場”和“待清潔”的狀態(tài)標(biāo)志。
 
  4.2 首先清理所有生產(chǎn)性遺留物,將包裝好的成品運至待驗區(qū)。
 
  4.3 檢查剩余包裝材料數(shù)量,填寫退庫記錄;已蓋批號及污損的標(biāo)簽在質(zhì)檢員監(jiān)督下由車間人員“包裝材料銷毀管理規(guī)程”銷毀,并填寫標(biāo)簽銷毀記錄,標(biāo)簽的領(lǐng)用數(shù)等于標(biāo)簽的實用數(shù)、退庫數(shù)和銷毀數(shù)之和;破損的其它包裝材料或已蓋批號的包裝材料也同時銷毀。
 
  4.4 廢棄的生產(chǎn)性物料應(yīng)按照“廢物垃圾管理規(guī)程”處理,已用包裝材料的標(biāo)簽、合格證等、以及一次性可收集的狀態(tài)標(biāo)志物應(yīng)作為憑證收集歸并于批生產(chǎn)記錄。
 
  4.5 把未裝箱的剩余產(chǎn)品零頭退回到庫房并作記錄。
 
  4.6 按本崗位“廠房設(shè)施清潔操作規(guī)程”對廠房設(shè)施進行清潔,必要時按照“消毒和消毒劑使用管理規(guī)程”對廠房內(nèi)環(huán)境進行消毒。
 
  4.6.1 用濕毛巾擦去門窗、內(nèi)墻面、桌面上的不潔物。
 
  4.6.2 用干毛巾拭去燈具、開關(guān)箱外殼表面灰塵。
 
  4.7 對設(shè)備進行清潔,合格后掛“已清潔”狀態(tài)標(biāo)志卡。
 
  4.8 整理該批包裝的生產(chǎn)記錄,轉(zhuǎn)交到生產(chǎn)中心。
 
  4.9 本崗位各種狀態(tài)標(biāo)志卡由班長收回,放入批生產(chǎn)記錄中。
 
  4.10 將生產(chǎn)過程用的容器具、工器具,移至容器具洗存處,對容器具、工器具進行清洗,放固定位置。
 
  4.11 用掃把掃去地面上的廢紙屑、殘留物及污物,用拖把擦去地面上污物。
 
  4.12 工作完畢后,把使用的掃把、毛巾、拖把送往本區(qū)“潔具洗存處”,進行洗滌、清潔保存。
 
  4.13 清場、清潔結(jié)果請車間主任或質(zhì)檢員檢查。
 
  4.13.1 所有清場、清潔、檢查過程詳細記錄
 
  4.13.2 清場結(jié)束填寫包裝崗位的清場記錄(正副本)。由質(zhì)檢員或車間主任檢查合格后由清場人及檢查人在清場記錄上簽名。
 
  4.13.3 包裝崗位的清場記錄(正本)歸入本批產(chǎn)品的批包裝記錄。包裝崗位的清場記錄(副本)作為下批產(chǎn)品的清場合格憑證,歸入下批產(chǎn)品的批包裝記錄。
 
  4.13.4 清場、清潔檢查合格,由質(zhì)檢員或車間主任發(fā)給“清場合格證”。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 1.051 second(s), 734 queries, Memory 4.2 M
    51La
    主站蜘蛛池模板: 国产精品久久久久久久久久新婚 | 毛片视频软件 | 国产首页天堂在线 | 欧美成人看片一区二区三区尤物 | 亚洲精品成人福利网站 | 日韩在线1 | 中文字幕乱码在线蜜乳欧美字幕 | 久久精品国产一区二区三区四区 | 日本一卡精品视频免费 | 亚洲国产日韩av | 亚洲精品欧美精品日韩精品 | 伊人久久成人 | 91精品国产综合久久久久久蜜臀 | 51午夜精品视频 | 久久线视频 | 亚洲一区二区三区久久 | 一区三区在线观看 | 小荡货奶真大水真多紧视频 | 全黄a免费一级毛片人人爱 久久久久偷看国产亚洲87 | 无码区日韩特区永久免费系列 | 欧美精品一区二区三区四区 | 中文字幕在线不卡播放 | 精品人妻少妇一区二区三区 | 成年站免费网站看V片在线 成人亚洲免费视频 | 清纯唯美经典一区二区 | 国产一区二区在线在线 | 九一免费版在线观看 | 99久久夜色精品国产亚洲 | 伊人福利 | 永久免费看啪啪网址入口 | 成人综合久久综合 | 国产毛片久久久 | 亚洲第一天堂网 | 一女多男两根同时进去性视频 | 人妻系列无码专区无码专区 | 99综合在线 | 98超碰在线| 欧美大黄大色一级毛片 | 午夜一二区 | 精品永久久福利一区二区 | 欧美一级大黄大黄大色毛片小说 |