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果汁標(biāo)注"不添加防腐劑" 專家:沒防腐劑能放幾天

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-08-23  來源:東北網(wǎng)健康
核心提示:最近,北京市質(zhì)監(jiān)局檢測出一款“光明”牌果汁防腐劑超標(biāo),而外包裝上竟標(biāo)注著“不添加防腐劑”。昨日,記者調(diào)查了成都五家大型超市,雖未發(fā)現(xiàn)該款果汁出售,但貨架上的不少果汁卻都注明了“不含防腐劑”。對此,營養(yǎng)專家表示,有保質(zhì)期的果汁飲品都會加防腐劑。而成都市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員則認為,廠家這樣做涉嫌虛假宣傳。


  最近,北京市質(zhì)監(jiān)局檢測出一款“光明”牌果汁防腐劑超標(biāo),而外包裝上竟標(biāo)注著“不添加防腐劑”。昨日,記者調(diào)查了成都五家大型超市,雖未發(fā)現(xiàn)該款果汁出售,但貨架上的不少果汁卻都注明了“不含防腐劑”。對此,營養(yǎng)專家表示,有保質(zhì)期的果汁飲品都會加防腐劑。而成都市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員則認為,廠家這樣做涉嫌虛假宣傳。

  意外發(fā)現(xiàn):

  成都近半果汁

  標(biāo)注“無防腐劑”

  8月17日,北京市食安辦發(fā)布消息稱,北京市質(zhì)監(jiān)局最近對食品生產(chǎn)企業(yè)進行抽查,發(fā)現(xiàn)光明牌“果誘100%葡萄汁”防腐劑山梨酸超標(biāo)。據(jù)媒體報道,該產(chǎn)品在南京、濟南等地有售,且在這款果汁的外包裝上,廠家還特意標(biāo)注“不添加人工色素防腐劑”。

  這款葡萄汁蓉城有售嗎?昨日,成都晚報記者走訪了市內(nèi)五家大型超市,都沒看見這款“葡萄汁”。位于府青路的好又多超市內(nèi),一名店員告訴記者,他們店曾銷售過該款飲品,但銷量不佳,很早就沒賣了。

  不過,在調(diào)查中記者仔細觀察后發(fā)現(xiàn),在售的九種果汁中有四種在外包裝上標(biāo)注了“不添加色素和防腐劑”或“無添加劑和防腐劑”等字樣。“這是純天然的,100%的果汁!”促銷人員在推銷一種新款胡蘿卜汁時,這樣向記者介紹道。

  營養(yǎng)專家:

  鮮榨果汁不加防腐劑

  這么熱的天管得了幾天?

  100%的純鮮果汁,而且保質(zhì)期都在一個月以上,真的沒添加防腐劑嗎?對此,四川大學(xué)華西醫(yī)院營養(yǎng)膳食科主任胡雯表示,一般來說,市面上在售的瓶裝或盒狀果汁飲品,為了保鮮,在加工時都會添加防腐劑。“像最近這樣的高溫天氣,鮮榨出來的果汁不加入防腐劑,就算放冰箱也管不了幾天。”胡雯說,只要添加的防腐劑在安全范圍內(nèi),對人體就沒有傷害。

  據(jù)了解,中國允許使用的防腐劑約有30種,而山梨酸就是其中之一。四川大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)食品衛(wèi)生教研室負責(zé)人李云向記者介紹,山梨酸是一種在食品和飲料中廣泛引用的防腐保鮮劑,日允許量為25mg/Kg。“人體攝入安全數(shù)量的山梨酸,是可以通過代謝系統(tǒng)分解的,不會留在體內(nèi)。”李云說,即便如此,可添加的山梨酸一旦嚴重超標(biāo),還是會影響骨骼生長和腎、肝臟的健康。

  市食監(jiān)局:

  若標(biāo)注與實際情況不符

  廠家涉嫌虛假宣傳

  記者在查閱資料后發(fā)現(xiàn),在2005年10月1日起實施的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中,將“甜味劑、防腐劑、著色劑”列為預(yù)包裝食品上強制標(biāo)示內(nèi)容。“如果外表包裝的說明與實際情況相違背,那廠家可能涉嫌虛假宣傳。”成都市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員說。

  “在食品包裝上標(biāo)注‘不含防腐劑’字樣,但實際又添加了防腐劑,這樣就誤導(dǎo)了消費者!”四川上行律師事務(wù)所唐波律師認為,這種虛假的承諾違反了《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》,一經(jīng)監(jiān)督檢查部門查實,經(jīng)營者可能將受到1萬元以上20萬元以下的罰款。

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編輯:yuanlee

 
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