中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

3小技巧幫海鮮去腥味

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-04-07  來源:39健康網社區  瀏覽次數:769
核心提示:燒魚:不要早放姜 做魚時放姜為的是去除魚的腥味。究竟什么時候放姜去腥效果最好呢?實驗表明,當魚體浸出液的PH值為5~6時,放姜去腥效果最好。如過早放姜,魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生姜的去腥作用。所以,做魚時,最好先加熱稍煮一會兒,等到魚的蛋白質凝固了,再

    燒魚:不要早放姜

    做魚時放姜為的是去除魚的腥味。究竟什么時候放姜去腥效果最好呢?實驗表明,當魚體浸出液的PH值為5~6時,放姜去腥效果最好。如過早放姜,魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生姜的去腥作用。所以,做魚時,最好先加熱稍煮一會兒,等到魚的蛋白質凝固了,再放姜,即可達到除腥的目的。

    面粉:除去油腥味

    把炸過魚的油放在鍋內燒熱,投入少許蔥段、姜和花椒炸焦,然后將鍋端離火,抓一把面撒入熱油中,面粉受熱后糊化沉積,吸附了一些溶在油內的三甲胺,可除去油的大部分腥味。

    濕淀粉:除去油腥味

    把炸過魚的油燒熱,經蔥、姜、花椒去腥味后,再淋入一些調勻的稠濕淀粉漿。因濕淀粉受熱爆裂沉入油內,淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉,隨后撇去浮著的淀粉泡即可。

 
關鍵詞: 海鮮
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.034 second(s), 13 queries, Memory 0.96 M
51La
主站蜘蛛池模板: 亚洲精品秘在线看 | 成人综合婷婷国产精品久久蜜臀 | 国外欧美一区另类中文字幕 | 色窝窝无码一区二区三区 | 大香线蕉伊人久久爱 | 色情大片AAAAAA视频 | 7788成人网站免费观看 | JLZZJLZZ全部女高潮 | 免费xxxxx大片在线观看网站 | 四虎最新影院 | 50丰满少妇高潮惨叫正在播放 | 中文字幕无码日本欧美大片 | 黄色录像a级片 | 最新大地资源网在线观看免费 | 欧美兽交xxxx×视频 | 色欲色欲天天天WWW亚洲伊 | 免费精品国产福利片 | 邻居少妇张开腿让我爽了在线观看 | 国产视频精品xxxx | 亚洲美女视频 | 久久久久视 | 午夜影院免费观看 | 国产高清精品软件 | 九九热在线视频观看这里只有精品 | 欧美亚洲日韩国产网站 | 亚洲人成色777777精品音频 | 欧美日韩精品一区二区三区四区 | 99在线观看精品 | 亚洲人午夜精品免费 | 2020久久超碰国产精品最新 | 日韩国产一区二区 | 91精品国产综合久久久久久蜜月 | 国产伦理精品一区二区三区观看体验| 国产娱乐凹凸视觉盛宴在线视频 | 色片在线观看 | 嫩草视频网| 不卡一区二区三区视频 | 国产精品69人妻无码久久 | 日本成人在线免费视频 | 日韩精品视频在线观看视频 | 日韩视频中文字幕视频一区 |