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簡便小藥膳 助你防甲流

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-05-25  來源:美食導(dǎo)報  瀏覽次數(shù):356
核心提示:推薦理由:日前國家中醫(yī)藥管理局發(fā)布《甲型H1N1流感中醫(yī)藥預(yù)防方案》(以下簡稱《方案》),針對不同群體為人們提供了詳細(xì)且簡便易行的防流感中醫(yī)藥方案。除此之外,市民在飲食上還需多注意什么?除《方案》中提出的食療方外,還有沒有其它的預(yù)防流感方呢? 中醫(yī)認(rèn)為,

    推薦理由:日前國家中醫(yī)藥管理局發(fā)布《甲型H1N1流感中醫(yī)藥預(yù)防方案》(以下簡稱《方案》),針對不同群體為人們提供了詳細(xì)且簡便易行的防流感中醫(yī)藥方案。除此之外,市民在飲食上還需多注意什么?除《方案》中提出的食療方外,還有沒有其它的預(yù)防流感方呢?

    中醫(yī)認(rèn)為,如今正是人體抵抗力較弱而各種邪氣較易生長的時期,尤其是風(fēng)邪,因此此時容易流行時行感冒,尤其是老人、小兒等體質(zhì)薄弱正氣素虛的人群或是平素患有慢性疾病特別是肺系疾病、免疫力低下者更容易發(fā)病。而即使體質(zhì)素健,若因生活起居不慎,如疲勞、饑餓而機(jī)體功能狀態(tài)下降,或因汗出衣里冷濕,或餐涼露宿,冒風(fēng)淋雨,或不注意倒春寒氣候變化時未及時加減衣服等,正氣失調(diào),腠理不密,邪氣得以乘虛而入,也易發(fā)病。

    生活起居預(yù)防

    除《方案》中提出的及時增添衣物,飲食、作息要規(guī)律等預(yù)防方法外,根據(jù)自身體質(zhì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育活動,以增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力,加強(qiáng)個人及公共衛(wèi)生也是生活起居預(yù)防的一部分。此外,張教授還特別指出,保持良好的心態(tài)尤為重要。

    心理狀態(tài)的異常,會影響人體的整體防御功能,精神越緊張、懼怕,就越容易造成免疫功能紊亂。因此,心理預(yù)防首先要正確認(rèn)識流感的特征,知道它的傳染性、危害性,不必緊張,更不要懼怕。要經(jīng)常與親人、朋友交流信息,溝通感情,保持良好的心態(tài)。如果自己的親人或朋友發(fā)生流感,也要沉著應(yīng)對,及時送醫(yī)院診治,做好預(yù)防隔離工作,千萬不要恐懼。

    簡便小藥膳

    中醫(yī)講究藥食同源,在日常生活中做些簡便、美味又有效的小藥膳,對預(yù)防流感也有益處。張教授指出,《方案》中“二白湯”和“姜棗蘇葉飲”主要適用于平時怕冷而易感冒的人群,市民還可以從中藥房買來10g淡豆豉,與15g蔥白、30g白蘿卜搭配制成“豆豉二白湯”,加水煮沸熱飲;“姜棗蘇葉飲”還可以加入15g紅糖攪勻趁熱飲用。而對于平時易“上火”或“濕熱重”的人,張教授建議可喝些“清熱利濕湯”,即用蘇葉20g、綿茵陳30g或木棉花50g,煲豬瘦肉制成。

    另外,市民還可以使用廣東省中醫(yī)院預(yù)防流感協(xié)定處方:處方1為蘇葉10g,北杏10g,桔梗10g,薏苡仁15g,菊花10g,連翹10g,蒼術(shù)10g,甘草5g,適用于平素體質(zhì)偏熱者。處方2為蘇葉10g,北杏10g,桔梗10g,薏苡仁15g,陳皮5g,桂枝5g,蒼術(shù)10g,甘草5g,適用于平素體質(zhì)偏寒者。

    張教授提醒,應(yīng)用預(yù)防中藥因人而異,市民最好在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。另外,根據(jù)中醫(yī)三因制宜的原則,結(jié)合中藥現(xiàn)代研究成果和多年來預(yù)防流感的經(jīng)驗,從抗病毒角度出發(fā),市民還可以在以上用方基礎(chǔ)上加板藍(lán)根、貫眾、紫草、甘草等。

    飲食宜忌

    張教授表示,流感期間飲食要注意以清淡為主,流感患者可選擇易消化的流質(zhì)飲食,如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等;多喝水,可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等,以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,不要飲含有酒精的飲料;多食含維生素C、E及紅色的食物,如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等,預(yù)防感冒的發(fā)生;患上風(fēng)寒型感冒(即畏寒、流清鼻涕、喉嚨癢)不宜吃如白菜、苦瓜、芥菜湯等性涼的菜,而風(fēng)熱型(即喉痛、發(fā)燒、骨痛等)則要避吃荔枝、龍眼、榴蓮、芒果等。 (指導(dǎo)醫(yī)生:張忠德(廣東省中醫(yī)院醫(yī)教處處長,呼吸內(nèi)科主任醫(yī)師、教授)

 
關(guān)鍵詞: 藥膳 流感

 
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