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水果大多屬寒性 更宜在下午吃

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-06-17  來源:京華時報
核心提示:有些人習慣起床就吃水果。望京醫院內科副主任醫師李智表示,水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。 有人還喜歡飯后吃水果,這也不利于水果中維生素的吸收。有些水果中的有機酸還會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收。有些水果中的果膠有吸收水分、
  有些人習慣起床就吃水果。望京醫院內科副主任醫師李智表示,水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。

  有人還喜歡飯后吃水果,這也不利于水果中維生素的吸收。有些水果中的有機酸還會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收。有些水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用,因此飯后吃水果會加重胃的負擔。

  因此李智提醒人們,最好在下午三四點吃水果,這有利于營養的吸收利用。(記者夏文)
 
關鍵詞: 水果
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