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“少白頭”要多吃海鮮等含銅食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-10-06  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):737
核心提示:醫(yī)學(xué)研究和相關(guān)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),黑發(fā)者的頭發(fā)中銅的含量明顯高于白發(fā)者,少白頭等早生白發(fā)情況的發(fā)生與體內(nèi)銅缺乏有一定關(guān)系。遼寧錦州醫(yī)學(xué)院教授塞冬說(shuō),這是因?yàn)殂~在黑色素的合成中起重要的作用。 因此,早生白發(fā)者應(yīng)該多吃含銅多的食物。 據(jù)了解,含銅多的食物主要有堅(jiān)果

    “醫(yī)學(xué)研究和相關(guān)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),黑發(fā)者的頭發(fā)中銅的含量明顯高于白發(fā)者,‘少白頭’等早生白發(fā)情況的發(fā)生與體內(nèi)銅缺乏有一定關(guān)系。”遼寧錦州醫(yī)學(xué)院教授塞冬說(shuō),這是因?yàn)殂~在黑色素的合成中起重要的作用。

    因此,早生白發(fā)者應(yīng)該多吃含銅多的食物。

    據(jù)了解,含銅多的食物主要有堅(jiān)果類(如瓜子、核桃等)、谷類、禽類和一些蔬菜、水果等。

    食品中含銅量以牡蠣中的含量最高,海產(chǎn)品如魚蝦和動(dòng)物的肝臟中也含有較多的銅。有關(guān)學(xué)者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用海產(chǎn)品的人,其體內(nèi)一般不缺乏銅。

    此外,醫(yī)生建議,應(yīng)多吃養(yǎng)血補(bǔ)腎的食品以烏發(fā)潤(rùn)發(fā),如黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等。

    缺乏維生素B是造成“少白頭”的另一個(gè)重要因素,應(yīng)增加這類食品的攝入量,含維生素B較多的食品有谷物、豆類、干果、動(dòng)物的肝臟、心、腎以及奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。

    另外,要多攝入富含酪氨酸的食物。酪氨酸是黑色素形成的基礎(chǔ)物質(zhì),如果體內(nèi)酪氨酸缺乏也會(huì)造成“少白頭”.

    應(yīng)適當(dāng)多吃一些雞肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉等含酪氨酸比較豐富的食物。

    “研究還發(fā)現(xiàn),不吃或很少吃米及谷類等主食,容易造成營(yíng)養(yǎng)不良,從而導(dǎo)致頭發(fā)變灰、變白,年輕人及中年人中相當(dāng)一部分白發(fā)早生是此原因造成的。因此,科學(xué)、均衡的飲食是非常重要的。”醫(yī)學(xué)教授塞冬說(shuō)。

 
關(guān)鍵詞: 頭發(fā) 食物

 
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