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選購嬰幼兒米粉 先學營養標準

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-11-12  來源:京華時報
核心提示:10月20日,國家質檢總局發布了今年第2批共30類產品的抽查結果,47款嬰幼兒米粉中有5款因為維生素含量原因不合格。專家指出,嬰幼兒米粉的維生素等營養成分含量都有嚴格的國家標準,建議媽媽們選購前可先學習相關營養含量標準。 買前先學學相關標準 專家建議,媽媽們可
  10月20日,國家質檢總局發布了今年第2批共30類產品的抽查結果,47款嬰幼兒米粉中有5款因為維生素含量原因不合格。專家指出,嬰幼兒米粉的維生素等營養成分含量都有嚴格的國家標準,建議媽媽們選購前可先學習相關營養含量標準。

  買前先學學相關標準

  專家建議,媽媽們可重點了解一下嬰幼兒米粉的營養成分標準,這樣才能看懂營養表,買得放心。

  根據國家質檢總局公告,本次抽查依據了強制性國家標準《嬰幼兒斷奶期輔助食品》、《嬰幼兒斷奶期補充食品》、《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件》等規定。

  中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員樸建華教授介紹,以上標準是嬰幼兒米粉的營養成分是否合理的依據,它們的全文都可以買到或在網上查詢,媽媽們可以從中獲取關于嬰幼兒米粉在營養成分、標識、分類等各方面的規定。

  類型不同 含量標準不同

  記者在上述標準中看到,嬰幼兒米粉有好幾類,不同的類型所規定的成分、含量都不相同,如抽查中不合格的維生素A、C、D等。

  其中,“斷奶期補充食品”指為彌補母乳或嬰幼兒配方食品中某些營養素不足而生產的食品,每100克的維生素A的含量須在1000—1500國際單位,維生素D須在200—600國際單位;“斷奶期輔助食品”指當母乳或嬰兒配方食品不能滿足嬰兒營養需要時,為嬰幼兒斷奶時期生產的配方食品,每100克維生素A的含量須在1200至3900國際單位、維生素D須在200至400國際單位,而維生素C則須大于等于40毫克。

  樸建華介紹,如果作為主要營養指標的蛋白質、各種維生素和微量元素的含量實際低于和高于國家標準,都可能導致嬰兒營養不良,所以購買時要看各含量是否合理。

  看清類型莫選錯

  目前市場上的嬰幼兒米粉產品琳瑯滿目,媽媽們在挑選時除了看清成分含量,還要看清類型,當心選錯。

  記者在GB10767-1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件》中看到,嬰幼兒配方粉的營養成分能滿足0至6個月正常嬰兒發育的營養需要,而并不像斷奶期輔助食品或補充食品那樣只起輔助或補充作用,營養成分的含量標準又異于另兩類。

  專家提醒,在購買時首先要看清類型,嬰幼兒配方粉應有“嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用本產品;6個月以上嬰兒食用本產品時,應配合添加輔助食品”的提示,而斷奶期配方米粉則應寫明是“斷奶期配方食品”還是“斷奶期補充食品”。本報記者 楊珺
 
關鍵詞: 嬰幼兒 米粉 營養 標準
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