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超市現磨養生粉受青睞 營養師:肝腎不好者慎用

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-03-26  來源:山東新聞網
核心提示:"這些養生粉很不錯,我經常吃。"今天,記者在歷山路上的一家超市內看到,一個現場打磨養生粉的柜臺吸引了不少消費者的駐足。營養專家稱,這種養生粉有一定的道理,可以均衡營養搭配,促進蛋白質互補,但肝腎功能不好者要慎用。


    "這些養生粉很不錯,我經常吃。"今天,記者在歷山路上的一家超市內看到,一個現場打磨養生粉的柜臺吸引了不少消費者的駐足。營養專家稱,這種養生粉有一定的道理,可以均衡營養搭配,促進蛋白質互補,但肝腎功能不好者要慎用。

    記者在現場看到,柜臺上擺滿了各種各樣的食材和藥材。有黑米、黑芝麻、薏米、核桃、紅棗等食材,還有茯苓、枸杞子等藥材,市民可以根據需要自由選擇,讓工作人員現場打磨成粉。而原料不同價格差距也較大,從十幾元到百元不等。

    柜臺上有功效的宣傳頁和一些已經打磨好的養生粉。據工作人員介紹,這種粉叫"五谷養生粉","營養價值很高,而且直接用水沖著喝就行,食用起來很方便".正要準備購買五谷養生粉的李女士稱,前一段時間買過一次,感覺挺好,"有很多營養平時吃不到,喝這個比較齊全。"

    千佛山醫院營養科專家杜主任解釋,這種五谷養生粉是有一定道理的,很多食材藥材搭配在一起,可以促進蛋白質互補,提高營養價值。"這種五谷養生粉價值上要高一些,而且口感比較好,食用起來也比較方便。"而對于是否是各種體質的人都可以食用這種養生粉,杜主任說,"一般人都是可以食用的,但是一些肝腎功能不好的人要慎用,這個東西還是要根據個人體質來補的。"


編輯:foodwen

 
關鍵詞: 養生粉
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