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超市現(xiàn)磨養(yǎng)生粉受青睞 營(yíng)養(yǎng)師:肝腎不好者慎用

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-03-26  來(lái)源:山東新聞網(wǎng)
核心提示:"這些養(yǎng)生粉很不錯(cuò),我經(jīng)常吃。"今天,記者在歷山路上的一家超市內(nèi)看到,一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)打磨養(yǎng)生粉的柜臺(tái)吸引了不少消費(fèi)者的駐足。營(yíng)養(yǎng)專家稱,這種養(yǎng)生粉有一定的道理,可以均衡營(yíng)養(yǎng)搭配,促進(jìn)蛋白質(zhì)互補(bǔ),但肝腎功能不好者要慎用。


    "這些養(yǎng)生粉很不錯(cuò),我經(jīng)常吃。"今天,記者在歷山路上的一家超市內(nèi)看到,一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)打磨養(yǎng)生粉的柜臺(tái)吸引了不少消費(fèi)者的駐足。營(yíng)養(yǎng)專家稱,這種養(yǎng)生粉有一定的道理,可以均衡營(yíng)養(yǎng)搭配,促進(jìn)蛋白質(zhì)互補(bǔ),但肝腎功能不好者要慎用。

    記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,柜臺(tái)上擺滿了各種各樣的食材和藥材。有黑米、黑芝麻、薏米、核桃、紅棗等食材,還有茯苓、枸杞子等藥材,市民可以根據(jù)需要自由選擇,讓工作人員現(xiàn)場(chǎng)打磨成粉。而原料不同價(jià)格差距也較大,從十幾元到百元不等。

    柜臺(tái)上有功效的宣傳頁(yè)和一些已經(jīng)打磨好的養(yǎng)生粉。據(jù)工作人員介紹,這種粉叫"五谷養(yǎng)生粉","營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且直接用水沖著喝就行,食用起來(lái)很方便".正要準(zhǔn)備購(gòu)買五谷養(yǎng)生粉的李女士稱,前一段時(shí)間買過一次,感覺挺好,"有很多營(yíng)養(yǎng)平時(shí)吃不到,喝這個(gè)比較齊全。"

    千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專家杜主任解釋,這種五谷養(yǎng)生粉是有一定道理的,很多食材藥材搭配在一起,可以促進(jìn)蛋白質(zhì)互補(bǔ),提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。"這種五谷養(yǎng)生粉價(jià)值上要高一些,而且口感比較好,食用起來(lái)也比較方便。"而對(duì)于是否是各種體質(zhì)的人都可以食用這種養(yǎng)生粉,杜主任說(shuō),"一般人都是可以食用的,但是一些肝腎功能不好的人要慎用,這個(gè)東西還是要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)補(bǔ)的。"


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