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慢餐7大好處有益健康

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-06-24  來源:齊魯晚報
核心提示:有研究證實,唾液腺在分泌唾液的同時,還會分泌一種腮腺激素,它可以被機體重新吸收進入血液,具有抵抗機體組織老化的作用。而細嚼慢咽則可以刺激唾液的分泌,延緩機體衰老。

    有研究證實,唾液腺在分泌唾液的同時,還會分泌一種腮腺激素,它可以被機體重新吸收進入血液,具有抵抗機體組織老化的作用。而細嚼慢咽則可以刺激唾液的分泌,延緩機體衰老。

    慢餐的好處

    1.有助消化

    充分咀嚼能促進胃液分泌,同時將食物磨得極細,有助于食物消化吸收,并直接減輕胃腸負擔,對老年人和胃腸

    功能欠佳的人尤其重要。

    2.慢餐能增加唾液分泌量

    唾液入胃后形成保護胃部的蛋白膜,預防胃潰瘍。

    3.產生飽腹感

    多花些時間咀嚼食物,食欲中樞才能發出正確指令,使人產生飽腹感,避免發胖。

    4.降低餐后血糖

    細嚼慢咽對降低餐后高血糖有益,堅持慢餐,血糖、膽固醇、血壓會相應降低。

    5.緩解緊張情緒

    慢餐能緩解人緊張、焦慮等情緒,讓人愉悅起來。

    6.減少面部皺紋

    頻繁咀嚼可鍛煉面部肌肉,減少皺紋。

    7、預防消化道疾病

    細嚼慢咽可以使唾液分泌量增加,唾液里的蛋白質進到胃里以后,可以在胃里生成一種蛋白膜,對胃起到保護作用。

    "慢生活"是一種健康的心態,是對人生的高度的自信,是一種高智、隨性、細致、從容地應對世界的方式。它只會讓你更高效,更優雅,更接近幸福。


編輯:foodwen

 
關鍵詞: 慢餐 健康
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