美國《讀者文摘》雜志介紹了10種對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質(zhì)，可補充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。蘋果泥加溫后食用，更是孩子與老年人消化不良的好藥方。
 

　　1、更聰明

　　蘋果內(nèi)富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進生長發(fā)育的重要元素，尤其是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質(zhì)不可缺少的元素，常常吃蘋果可以增強記憶力，具有健腦益智的功效。

　　2、預防佝僂病

　　蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果，可預防佝僂病。

　　3、補血

　　小寶寶容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，而鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

　　4、減輕腹瀉

　　蘋果可促進消化系統(tǒng)健康，減輕腹瀉現(xiàn)象。

　　5、預防便秘

　　將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。

　　6、保養(yǎng)肌膚

　　蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。

　　7、清潔口腔

　　如果一個蘋果用15分鐘吃完的話，蘋果中的有機酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。

　　8、保護心臟

　　蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。蘋果還含硼，硼是一種有助于保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質(zhì)

    【相關閱讀】

    蘋果汁療法可輔助治療膽結(jié)石

    蘋果皮可強壯肌肉控制血糖 吃蘋果不應削皮

    天然方法也可代替植物生長調(diào)節(jié)劑 用“蘋果”一樣催熟

    蘋果、牛奶中甲醛平均含量

    經(jīng)期食療方案：紅酒燉蘋果通經(jīng)活絡治痛經(jīng)

    常食蘋果促進膽汁分泌防治膽結(jié)石

    英國專家盤點蘋果11個功效：防治痙攣緩解蜂毒

    一天一個蘋果，升高好膽固醇

    吃蘋果不能不注意的四個問題