冬季已經到來，人們普遍感到口、鼻、皮膚等部位有些干燥，尤其在有暖氣的房間，這種現象更明顯。冬天常吃些什么樣的食物可以緩解身體干燥現象呢？

　　濟南營養學會理事馬慶琳答：冬季宜多食用具有潤肺生津作用的食品，可以緩解身體的干燥現象。適合冬季食用的食品：暖性的肉食包括狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉，蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜，水果有梨、橘子、柚子等。

　　藕 生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。

　　黃鱔 食鱔，不但補益力強，而且對血糖還有一定的調節作用。

　　栗子 栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽。

　　紅棗 紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同燉食，效果更好。

　　雞湯 冬天是支氣管炎的高發季節，其預防辦法之一是喝雞湯。

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