中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

燉品沒營養還易致癌?

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-03-28  來源:現代保健報
核心提示:廣東人特別喜歡煲湯,在晚飯之前細細品嘗一盅老火燉湯,足讓人羨慕不已。但是,最近有人提出疑問,長時間燉出來的湯,不僅湯料的營養成分遭到破壞,而且加熱時間過長,還會生成對人體有害的物質,甚至是致癌物。

  廣東人特別喜歡煲湯,在晚飯之前細細品嘗一盅老火燉湯,足讓人羨慕不已。但是,最近有人提出疑問,長時間燉出來的湯,不僅湯料的營養成分遭到破壞,而且加熱時間過長,還會生成對人體有害的物質,甚至是致癌物。對此,中山大學公共衛生學院營養學系朱惠蓮副教授解釋,燉品的主要食材一般以質地比較粗老、能耐受長時間加熱的葷料為主,并以大塊、整料為宜,燉的溫度一般保持在90-95攝氏度,以利于可溶性蛋白質、肌酸、肌肝、嘌呤、少量氨基酸和脂肪等成分析出,隨肉汁釋放到湯中。所以,燉的過程不需要另外加各種各樣的調味料,就可以燉出原汁原味、口感鮮美的湯,而且極易被人體消化吸收。

  由于加熱時間比較長,一些水溶性的B族維生素會遭到破壞,但也僅此而已,并不代表燉湯沒有營養。而且燉的溫度不高,不會產生對人體有致癌作用的成分。

    【相關閱讀】

    燉湯加中藥增強抵抗力

    土豆燉牛肉補脾堪比黃芪

    春季脾虛多吃牛肉 土豆燉牛肉營養又美味

    蘋果有5功效 燉肉放點降脂又祛味

    冬季多給孩子吃燉菜、燴菜

    冬補首選羊肉燉蘿卜

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 燉品 營養 致癌
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.160 second(s), 13 queries, Memory 0.88 M
51La
主站蜘蛛池模板: 永久免费无码网站在线观看 | 一级片黄色一级片 | 欧美色精品vr| 国产成人涩涩涩视频在线观看 | 无码精品国产DVD在线观看9久 | 成人麻豆日韩在无码视频 | 在线观看免费一区 | 无码一区二区三区不卡AV | 亚洲第一成人久久网站 | 国产呻吟久久久久久久92 | 国产农村妇女毛片精品久久 | 久久另类 | 在线免费看av的网站 | 伊人蜜臀 | 亚洲精品欧美精品日韩精品 | 老鸭窝一区| 精品久久久久久久久久中文字幕 | 久草日B视频一二三区 | 无码熟妇人妻AV在线网站 | 色欲av久久无码影院色戒 | 久久狠狠色噜噜狠狠狠狠97 | 扒开粉嫩小泬舌头伸进去视频 | 国产精品国产三级国AV在线观看 | 中文字幕一区在线观看视频 | 国产91久久婷婷一区二区 | 137肉体写真日本裸交 | 一区二区三区四区日韩 | 精品一区二区三区日本视频 | 国产欧美精品在线观看 | 午夜精品成人一区二区 | 69免费网站 | 国产做爰全免费的视频软件 | 中国国语毛片免费观看视频 | 国产精品久久久久久久美男 | 日本中出视频 | 亚洲精品成人网站在线 | 日产精品久久久一区二区 | 亚洲综合一区国产精品 | 国产一卡2卡3卡四卡精品国色 | 亚洲乱码日产精品bd在线观看 | 性色a∨人人爽网站 |