近日某健康網站發文稱，“紅棗并無補血的效果”，引起不少網友的質疑，那么，曾經被不少人奉為補血圣物的紅棗究竟有沒有補血的功效？對此，昨日，武漢大學人民醫院中醫科主任宋恩峰教授表示，中醫補血補的是“血虛”，西醫補血補的是“貧血”，不可簡單從含鐵高低認定紅棗無“補血”的功效。

　　上周，某健康網站引用一位營養師的觀點稱，紅棗很早就被國人奉為補血圣物，這是因為紅棗的顏色容易讓人將紅棗同血液聯系起來，中國人講究“以形補形”，自然“以色補色”也不是什么奇怪的理論了。

　　該營養師認為，鮮棗曬干為紅棗后，其所含鐵都會隨著水分的流失而流失，遠遠不如動物肝臟、動物血，以及豬、牛、羊等動物瘦肉的含鐵量，因此，紅棗不會有補血的功效。

　　中醫專家：

　　中醫補血 補的是血虛

　　“紅棗并無補血效果”這一觀點，立即引起網友質疑。

　　武漢大學人民醫院中醫科主任宋恩峰教授表示，西醫補血與中醫補血的概念不完全一樣，西醫補的是“貧血”，中醫補的是“血虛”。一般來講，“血虛”包含的范圍比“貧血”更大一些，如有的患者盡管血常規化驗正常，但是只要有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細、中醫辨證屬于血虛。對于血虛，中醫理論認為紅棗是補血佳品。

　　西醫的貧血是指全身循環血液中紅細胞總量減少至正常值以下，而吃紅棗糾正貧血是一個緩慢地過程，猶如人不能一口吃個大胖子，故從西醫觀點看，會有人稱紅棗并無補血的效果。

　　宋恩峰解釋道，紅棗補的其實不是血氣，而是“脾氣”，也就是說紅棗具有健脾的良好功效，從而改善消化吸收功能，底子好了，血氣自然補得進。

    【相關閱讀】

    單吃紅棗不補血 搭配食療好處多

    養生必知：紅棗最補血 這樣吃營養能翻倍

    紅棗榨汁早晚一杯補血養顏

    秋季補血食譜：紅棗雞腳花生湯

    中醫告訴你：男人能否吃阿膠