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工廠化生產蜂蜜的釀造過程

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-07-03  來源:沈陽日報
核心提示:工廠化生產蜂蜜的釀造過程

  1、目前蜂蜜都是工廠化生產,蜜蜂采回花蜜后,不再由未成年蜜蜂進行釀造

  2、用人工進行物理脫水,提高濃度最后達到蜂蜜的標準。我國規定蜂蜜原材料在出箱時波美度需達到39度,而蜂蜜出廠時波美度需達到42度

  3、如果蜜源較好,一群蜂用1~2天就可以將蜂箱裝滿,在蜂箱中放置一天后,波美度基本上可以達到39度,這時蜂農立即將原材料取出,到工廠進行過濾和濃縮的加工。通過過濾將死蜂尸體、蠟屑等雜質除去,通過物理脫水將波美度提高。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 蜂蜜 生產 流程
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