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國醫大師養生:醋泡姜 百病不上身

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-07-04  來源:鳳凰網
核心提示:一個很簡單的養生方法,每天早上吃三片用醋浸過的生姜。

  他告訴一個很簡單的養生方法,每天早上吃三片用醋浸過的生姜。

  他身體一直不好的原因就是因為脾胃不好,稍吃多點或吃點不容易消化的東西,胃就難受,有時候吃個玉米、雪糕第二天舌苔就會白膩,一到秋冬天更容易胃疼,我雖然很注意胃的保暖,但還是防不勝防,胃不好吸收就不好,身體的吸收和付出無法得到平衡,時不時就會生一次病。

  第一天吃醋姜時,還是感到有點辣有點酸,我就和饅頭一起嚼著吃,再怎么難吃也就三片嘛,效果不是特別明顯,第二天就有效果,本來不太會餓的胃,第二天十點就開始餓了,胃有動力了,比冬天吃阿膠時效果更明顯,而且吃阿膠一個星期后胃就又開始恢復到原來的狀態,后來在網上看到過,脾胃虛弱的,阿膠比較厚膩,不容易吸收,反而增加胃的負擔。

  往年到夏天胃口常常不開,不想吃飯,今年夏天胃總是在十點半就餓了,也就不存在胃口不開的問題。

  姜是有去濕發散作用的,這個小小的生姜,作用真不可小覷。

  生姜浸醋的做法:

  1、先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜,鮮姜有非常好的藥用功效,還可以增強血液回圈、促進消化。姜片不用切得太厚,不用去皮,但一定要切得均勻。

  2、把切好的姜放到瓶子里,隨后把米醋倒入瓶里,注意,這個瓶子一定要洗干凈,瓶子里面不能有油,以免生姜變質;米醋一定要沒過姜片,不能讓姜片露出來,隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。

  一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜,有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。長期服用,延年益壽,北京90歲的非物質文化遺產傳承人路志正老先生用此法40年,內臟功能、記憶力、精力相當于40歲的中年人。

  注意兩點:不要在秋天吃,不在晚上吃。

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編輯:yuanlee

 
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