一部《舌尖上的中國》，風靡中國。

　　但是，從襁褓里開始怎么吃？卻是很多新手爸媽們最困惑的問題：吃什么？怎么吃？要補微量元素嗎？為什么網上的說法和老一輩的說法不一樣？

　　帶著這么多疑問，他們把錢報名醫公開課的課堂坐得滿滿當當，靜待浙江大學醫學院附屬兒童醫院保健科主任邵潔開講。

　　作為兒童成長專家，邵潔用最多見的問題，打開了寶寶正確飲食的啟蒙之門——

　　吃奶粉的寶寶容易長得胖？

　　中國新的嬰幼兒喂養指南，和美國兒科學會及世界衛生組織《嬰幼兒喂養》一致要求，6個月之內的寶寶，推薦純母乳喂養。而且，嬰兒可從乳汁中獲取充足的水分，無需再喝其他果汁。

　　為什么母乳寶寶沒有奶粉寶寶長得胖？因為母乳中的熱卡、能量，沒有配方奶粉高。

　　牛寶寶比人寶寶大啊，牛奶中的熱卡也比母乳高；雖然經過配方奶粉的調配，各方面和母乳接近，但配方奶粉喂養的孩子還是會比母乳寶寶塊頭大。

　　美國寶寶從20年前開始用配方奶粉喂養孩子，結果發現：配方奶粉喂養的孩子，長大后高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的發生率，比母乳喂養的寶寶要高，所以我們現在非常重視母乳喂養。

　　大家不要比寶寶胖不胖，因為寶寶不是越胖越好，孩子養得不太胖，對他的一生健康反而有好處。

　　沒長牙的寶寶要吃輔食嗎？

　　4～6月齡是嬰兒口腔感知覺發展的“關鍵期”，在這個關鍵期，我們要訓練孩子兩個功能，一個是咀嚼功能，一個是吞咽功能；也就是說進食不是天生就會的，要爸爸媽媽培養的。這就需要引入固體食物。

　　寶寶6個月后開始添加輔食，目前提倡先加谷類的食物，因為谷類食物不容易導致孩子過敏。第二類添加的食物，就是蔬菜泥或水果泥。第三類食物就是葷菜（如魚泥、蛋黃、肉泥、肝泥等）。

　　為什么在這個時候添加？

　　寶寶在6個月后，口腔感知覺發育，要從液體食物轉向固體食物。如果添加固體食物太少，缺乏咀嚼和吞咽動作的訓練，到了12個月，寶寶吃東西就會不好，要么對固體食物過度敏感，一吃就往外吐；要么不敏感，含在口中不下咽。

　　寶寶還沒長牙，需要添加輔食嗎？

　　其實，寶寶6個月的時候有沒有長牙，和是否經常接受固體食物刺激有關，俗話說“用進廢退”，如果一直是吃液體或糊狀的食物，因為不需要咀嚼，乳牙萌出延遲，也會影響牙齒的發育。

　　常喝骨頭湯能補鈣嗎？

　　大家覺得缺鈣要喝骨頭湯。但很多寶寶缺鈣不是真正缺鈣，而是缺維生素D。維生素D缺少，鈣的吸收率就大大降低，維生素D是鈣吸收的保證。所以如果維生素不足，多喝骨頭湯也沒用。

　　維生素D，食物當中含量很少，除深海魚中含有較豐富維生素D，肝、蛋類中含量較少，乳類、谷類、蔬菜幾乎不含。

　　維生素D最主要的來源是曬太陽。但現在有一些研究發現，嬰兒早期大量陽光照射跟成年期皮膚癌的發生有關，目前很難確定陽光照射時間所產生的維生素D量及其利弊，因此我國目前提倡寶寶出生數天后，即應補充維生素D制劑，比如魚肝油，持續補到兩周歲。

　　●專家名片

　　邵潔，浙江大學醫學院附屬兒童醫院，兒童保健科主任，中華醫學會兒科分會發育行為學組委員，浙江省預防醫學會兒童保健專業委員會及浙江省營養學會婦幼營養專業委員會副主任委員。

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