近段時間發現，好多朋友加入了素食的行列。 素食其實是拋棄了一大類食物來源，且不說鐵、鋅等礦物質，就拿維生素B12 來說素食者就很容易缺乏。 缺乏維生素B12 ，可能出現惡性貧血、神經系統損害及增加心血管系統疾病風險。 如果你堅持素食，至少去買瓶幾塊錢的維生素B12 服用吧。

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