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哪些人要少吃粽子

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-05-30  來源:北京日報  瀏覽次數:435
核心提示:端午節馬上要到了,各種各樣的粽子誘人食欲,吃粽子也有講究。
   端午節馬上要到了,各種各樣的粽子誘人食欲,吃粽子也有講究。
 
  粽子主要是用糯米制成,黏性大,難消化。老人和兒童的腸胃功能弱,一定要少吃粽子,最好選迷你粽子,過食易致消化不良、腹脹等;胃腸道病患者也要小心,粽子可能會刺激胃酸分泌,致慢性胃炎、食道炎等疾病復發;紅棗粽子、豆沙粽子等含糖量較高,會引起血糖和尿糖迅速上升,糖尿病患者不僅要遠離甜味粽子,即使吃的是“小清新”類的粽子,也要適當減少主食的攝入;肉類粽子、蛋黃粽子等含高油脂、高膽固醇,會增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛,心腦血管病患者需要特別當心。
 
  糯米性溫,熱吃可滋養脾胃,涼了硬了不僅難以消化還傷脾胃;晚上或夜間人體的消化功能減弱,粽子又難消化,此時最好別吃;粽葉過于鮮綠可能是“返青粽葉”,千萬不要購買。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 粽子 禁忌
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