中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

大白菜冬貯管理辦法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-02

    大白菜是我國(guó)北方城鄉(xiāng)人民冬季的主要蔬菜,含水量多,應(yīng)妥善貯存,以免造成前期熱傷腐爛和大量脫幫。

  一、貯前準(zhǔn)備。冬貯的大白菜應(yīng)選擇葉色綠、含水量低、生長(zhǎng)期長(zhǎng)的中晚熟品種,在小雪前后適時(shí)收獲。收獲時(shí)應(yīng)盡量避免機(jī)械損傷,并剔掉病殘株、未包心株及包心連緊株。在無(wú)強(qiáng)寒流的情況下,可在陰涼處涼5~7天,使菜株降溫和蒸發(fā)水氣,避免初期脫幫爛窖。

  二、貯藏。大白菜按貯存數(shù)量的不同,可選用以下方法:1.窄溝埋藏法:此法貯藏,損耗少,但挖溝較費(fèi)工。白菜收獲前在便于取用的地方,挖南北走向,深40~50厘米(比白菜高深4~5厘米)、寬1米的溝,白菜收獲后進(jìn)行分級(jí)。剔去殘葉。當(dāng)氣溫降至0℃左右時(shí),將菜根朝下緊密排于溝內(nèi),上面菜頭齊平,最后一棵根向上。上面覆蓋2~3厘米的細(xì)土。以后氣溫降低時(shí),要搶在每次強(qiáng)寒流到來(lái)之前,再覆蓋輕微凍結(jié)的細(xì)土,最后一次蓋土厚度達(dá)30~40厘米。

  2.臨時(shí)活窖貯存:這種方法貯藏條件易控制,取用也方便。方法是做地上地下各深1~1.2米,高、寬2.3米的活窖,窖頂用玉米稈做棚并覆土15~20厘米,踏實(shí),窖頂中部每隔3米留0.2平方米左右的通風(fēng)孔,南面設(shè)窖門。白菜于傍晚趁涼入窖。雙排一垛,共垛6~7層。入窖初期全天開(kāi)窖口和通風(fēng)孔,10~15天后倒菜一次,以后隨氣溫下降逐漸封好通風(fēng)孔,僅在晴天中午開(kāi)通風(fēng)孔。

  3.室內(nèi)貯存:此法用于少量貯存,隨用隨取比較方便。白菜收獲后,晾曬數(shù)天排濕氣,當(dāng)氣溫降至零下3℃左右時(shí),趁凍將白菜移于室內(nèi)溫度低的地方。堆垛方式可采用雙排立垛,每?jī)蓪又g放高粱稈隔開(kāi)。貯用期間如發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)倒垛,剔去爛葉。

  三、管理。大白菜入窖后,按我國(guó)北方各地貯藏習(xí)慣,大體分三個(gè)管理階段:

  1.前期管理:“立冬”至“大雪”為貯存前期,使窖溫保持在0℃左右,必須充分利用夜間通風(fēng)降溫,一般在早上6~7點(diǎn)開(kāi)始放風(fēng),至晚上12點(diǎn)。窖溫高可通宵開(kāi)天窗放風(fēng)。同時(shí)要勤倒菜,初期一般連倒三遍,可采取快倒不摘或快倒少摘的辦法 。倒菜時(shí)要戴手套,以減少人體溫對(duì)菜的影響。摘除爛葉時(shí)最好使用竹片刀,不用鐵器。

      2.中期管理:“大雪”至“立春”為最冷季節(jié)。一般15~30天倒翻一次。視窖溫采取勤放風(fēng)、放短風(fēng)的辦法 。白天一般在上午10點(diǎn)左右開(kāi)窖放風(fēng),下午4~5點(diǎn)即可關(guān)窗、以窖內(nèi)白菜不凍為原則。靠天窗、氣眼排放不良?xì)馕丁?

  3.后期管理:“立春”以后,應(yīng)注意防熱防凍。應(yīng)利用夜間和早晚多通風(fēng)。天窗要避免陽(yáng)光,防止日曬引起窖溫升高,中午氣溫高時(shí)通風(fēng),防止外界熱氣流入窖內(nèi)。另外,要隨時(shí)注意揀出爛葉。
 

 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 6.165 second(s), 1071 queries, Memory 4.01 M
51La
主站蜘蛛池模板: 黄色一区二区在线 | 精品国产乱码一区二区三区 | 久久综合狠狠综合 | 男男做爰猛烈高潮在线观看 | 精品人妻中文字幕有码在线 | 91久久精品国产91久久性色也 | 欧美一级片免费观看 | 中文字幕免费亚洲 | 亚洲精品7777| 国产一区二区在线在线 | 男女久久久国产一区二区三区 | 新久草在线视频 | 久久久久久久久一区 | chinese裸体男野外gay | 午夜一二区 | 91视频在线观看网 | 一级淫片aaa | 99国产欧美 | 孩交精品XXXX视频视频 | 四虎四虎| 亚洲国产婷婷香蕉久久久久久99 | 风流少妇又紧又爽又丰满 | 毛片三区 | 素人在线播放 | 日韩第一页在线 | 边添小泬边狠狠躁视频 | 成人激情在线观看 | 国内精品久久久久影院免费 | 欧美生活1级 | 亚洲黄色免费观看 | 久久久性 | 制服丝袜自拍另类第1页 | 欧美精品在线视频观看 | 在线观看无码AV网站永久免费 | 中文字幕123伦 | 欧美成人一区二区在线观看 | 无码熟妇人妻AV在线网站 | 美女劈开腿让男人桶到高潮 | 国产一区二区三区国产精品 | 日韩a级作爱片一二三区免费观看 | 人妻aⅴ中文字幕无码 |