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乳酪冰淇淋的做法

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-06-19
核心提示: 主料:奶酪250克輔料:酸奶200毫升\純牛奶100毫升
 主料:

  奶酪250克

輔料:

  酸奶200毫升\純牛奶100毫升

調料:

  白砂糖50克

 

乳酪冰淇淋 - 乳酪冰淇淋的做法

  1.將奶油奶酪切小塊在大碗中,室溫軟化后加入砂糖,隔水用電動打蛋器攪打至融化,并繼續攪打細膩光滑后離火 

  2.迅速倒入純奶和酸奶后攪拌均勻,稍冷卻后倒入器皿中,放入冰箱冷凍,每隔半小時取出用電動打蛋器攪拌一次,重復四次即可徹底凍硬,吃前取出在室溫20分鐘后口感最佳。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 乳酪 冰淇淋 做法
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